Bahan Membuat Garang Asem kikil khas Pekalongan
- 1/4 kikil tebal (kikil bakar).
- 1 buah tomat ijo (blimbing wuluh kalau ada).
- 15 cabe setan.
- 2 lembar daun salam.
- 1 lembar daun jeruk.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 buah biji kluwek (ambil dagingnya).
- 1/2 jari laos keprek.
- 1 jari sere keprek.
- 1 liter air.
- minyak goreng.
- masako.
Langkah Memasak Garang Asem kikil khas Pekalongan
- Iris kecil kikil dan cuci bersih....
- Buka biji kluwek ambil dagingnya rendam pakai air hangat (biar baunya hilang).
- Ulek bumbu bwang merah, putih, kluwek (haluskan) sere laos (keprek).
- Tumis smw bumbu+daun salam,, daun jeruk...
- Rebus kikil sampai meletup letup... Masukkan bumbu tumis dan tutup rapat2... Masukkan cabe+tomat ijo,,+masako tes rasa tunggu 15mnt agar bumbu meresap.
- Setelah matang siap untuk dihidangkan selagi hangat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Bubur Sayur Asem Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Magicom Yang Enak
Resep Sempol Tahu Simpel Yang Lezat
Cara Membuat Sempol Tahu Yang Gurih
Rahasia Membuat Sempol Tahu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sempol Tahu Ala Ala Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Kebuli Ayam Yang Lezat
Resep Nasi Biryani Ala Jtt Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Kebuli Ayam Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Ayam Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Beras Coklat Yang Nikmat
Resep 6 Bubble Pearl Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Bakso Bonus Sempol Ayam Udang Yang Renyah
Resep Bolu Pandan Keju Magic Com Bolu No Mixer No Oven Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Ayam Kfc Rice Cooker Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Ayam Kfc Ala Dapur Talita Yang Nikmat
Resep Nasi Kebuli Ayam Yang Enak
Cara Membuat Lontong Magic Com Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Uduk Magicom Yang Gurih
Rahasia Membuat Pizza Rice Cooker Yang Gurih
Rahasia Membuat Sempol Ayam With Tahu Tanpa Telur Yang Nikmat
Resep Sempol Tahu Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Kebuli Simple Super Endess Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Magicom Yang Renyah
Rahasia Membuat Macaroni Schotel Yang Lezat