Bahan Membuat Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk
- 200 gr tepung terigu protein sedang.
- 40 gr gula pasir.
- 1/2 sdt ragi instan.
- 1/2 sdt baking powder.
- 50 ml susu cair (saya ganti dengan 65 ml santan instan).
- 50 ml air hangat (sesuaikan).
- 15 ml minyak.
- 1/4 sdt garam.
- Secukupnya wijen.
Langkah Memasak Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk
- Siapkan bahan..
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan baking powder. Tambahkan santan dan air hangat, uleni sebentar hingga tercampur rata lalu masukkan minyak goreng dan garam, uleni (tidak perlu terlalu kalis) Diamkan selama 1 jam..
- Gilas adonan dengan rolling pin, potong persegi. Celupkan sebentar dalam air lalu gulingkan kedalam wijen, diamkan lagi lebih kurang selama 30 menit. Panaskan minyak goreng, goreng roti dengan api kecil (satu kali balik saja)..
Get Latest Recipe : HOME