Liat madu mongso di kulkas ga ada yg nyolek pasca lebaran,langsung cuzz dapur deh.sekilas tentang madu mongso. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla madumongso. Same Series: Madu mongso, Javanese traditional food, Indonesia. indonesia traditional cake (snack), sweet glutinous rice.

Bahan Membuat Madumongso

1 kg ketan putih, kukus hingga matang (+-1jam).
ragi tape.
250 gram gula merah.
200 ml santan kental.
1 lembar daun pandan.
1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Madumongso

Ketan yg sudah dingin, taruh dalam nampan taburi ragi tape hingga rata. Tutup daun pisang, diamkan 3hari..
Rebus santan, garam, daun pandan dan gula merah hingga larut, lalu saring. Didihkan lagi air gula, masukan tape ketan, aduk2 hingga kalis dan tidak lengket. Matikan api, dingin kan, bisa langsung disajikan/ bungkus sesuai selera..

Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi tapai (melalui proses fermentasi). Download Madumongso stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock Madumongso stock photos and royalty-free images. Lihat juga resep Tape ketan hitam manis legit (bahan madumongso) enak lainnya! Madumongso or madumangsa is a Javanese snack made from black sticky rice as a basic ingredient. Belum ada literature khusus yang menjelaskan secara lengkap tentang madumongso, tetapi menurut cerita secara lisan yang berkembang di madiun, dinamakan "Madumongso" Karena dibuat secara.

Get Latest Recipe : HOME