Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Cara Membauat Es cendol dawet Es cendol maupun es dawet dikenal dengan bentuknya yang memanjang.
Bahan Membuat Es cendol dawet
- 90 gr tepung beras rosebrand.
- 70 gr tepung tapioka.
- 750 ml air.
- 1/2 sdt garam.
- 15 lembar daun suji dan 7 lembar daun pandan (cuci bersih dan potong2).
- Bahan kuah santan.
- 500 ml santan Kelapa.
- 1/2 sdt garam.
- Sirup gula merah.
- 200 gr gula merah.
- 200 ml air.
- 150 gr gula pasir.
- 2 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Es cendol dawet
- Campur semua bahan2 cendol tepung beras, tepung tapioka, air perasan daun suji dan daun pandan dan garam, masak dengan api kecil aduk hingga halus dan tidak mengerindil.
- Siapkan air es/air dingin di wajan dan saring adonan tadi dengan saringan /cetakan cendol, dapat juga dengan menggunakan piping bag lalu cetak diatas air es td.
- Siapkan bahan kuah santan panaskan diatas apu kecil.
- Campurkan semua bahan sirup gula merah masak diatas api kecil..
- Tiriskan cendol yg sdh jadi sajikan bersama kuah santan dan sirup gula merah. Tambahkan es batu sesuai selerah..
Cara Membuat Es Cendol Cincau Hitam. Pertama buat terlebih dahulu sirup gula merah, cukup rebus gula merah, air, dan juga daun pandan. Lihat juga resep Es Cendol, Es cendol susu enak lainnya! Tips memilih Es Cendol, membedakan, dan alternatif pembuatannya secara alami. Es Cendol - demikian biasa disebut di kawasan sunda dan jawa barat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Udang Asam Manis Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Liwet Mejikom Enak Mudah Dan Cepat Yang Gurih
Resep Nasi Liwet Magic Com Yang Enak
Resep Udang Asam Manis Yang Gurih
Resep Bumbu Pecel Madiun Mantappp Yang Gurih
Rahasia Membuat Klepon Ubi Kuning Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Saus Tiram Magic Com Yang Gurih
Rahasia Membuat Bakwan Jagung Ala Anak Kost Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Tumpeng Mini Yang Nikmat
Cara Memasak Bolu Cempedak No Telur No Mixer Magicom Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Liwet Gurih Teri Petai Yang Lezat
Rahasia Memasak Udang Asam Manis Yang Nikmat
Resep Udang Telur Puyuh Asam Manis Yang Renyah
Rahasia Membuat Tumpeng Mini Yang Renyah
Rahasia Memasak Roti Tawar Ubi Ungu Eggless Pekaninspirasi Yang Gurih
Rahasia Memasak Telur Rebus Express Yang Lezat
Cara Memasak Lumpia Basah Versi Anak Sekolah Yang Enak
Cara Membuat Pisang Goreng Murah Ala Anak Kost Yang Renyah
Resep Bumbu Pecel Madiun Mantul Yang Gurih
Resep Bolu Magicom No Mixer Yang Enak
Cara Membuat Bumbu Pecel Khas Madiun Yang Gurih
Resep Bolu Coklat Magic Comno Mixerno Oven Yang Renyah
Rahasia Memasak Sweet And Sour Prawn Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Liwet Jagung Manismantaabs Yang Lezat
Rahasia Membuat Lumpia Basah Yang Gurih