Bahan Membuat Opor Ayam Ibu
- 1 ekor ayam.
- 10 bawang merah.
- 10 bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 7 kemiri.
- 1 ibu jari lengkuas.
- 1 ibu jari kencur.
- 4 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 2 batang sere.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula pasir.
- 1 buah kelapa (aku pake kara 2 bungkus kecil).
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Opor Ayam Ibu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kencur..
- Tumis daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sere sampai wangi..
- Masukkan bumbu halus. Gongso terus sampai harum dan bumbu kering seperti serundeng..
- Masukkan air dan aduk. Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan ayam,garam dan gula, koreksi rasa..
- Setelah ayam empuk, tambahkan santan..
- Opor ayam sudah matang, taburi bawang goreng..
- Siap disajikan dengan ketupat atau lontong..
- Selamat mencoba..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Slow Cooker Beef Stew Yang Nikmat
Cara Memasak Tom Yam Kung Yang Nikmat
Resep Klapertart Yang Lezat
Rahasia Membuat Onde2 Ketawa Mini Yang Enak
Resep Mie Ayam Kangkung Yang Renyah
Resep Tom Yam Goong Khas Thailand Yang Nikmat
Rahasia Memasak Iga Garang Asam 13 Yang Gurih
Resep Klapertart Kukus Yang Renyah
Resep Garangasem Pekalongan Yang Gurih
Cara Membuat Onde Onde Mini Aka Keciput Yang Renyah
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Daun Yang Enak
Rahasia Membuat Onde Onde Mini Yang Lezat
Resep Bubur Beras Merah Slow Cooker Yang Renyah
Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Nikmat
Resep Klappetart Roti Tawar Kukus Yang Nikmat
Cara Membuat Udang Saus Mentega Yang Enak
Resep Empal Suwir Yang Gurih
Resep Tumis Kulit Singkong Dengan Kulit Ayam Yang Enak
Rahasia Memasak Proll Tape Panggang Yang Nikmat
Cara Membuat Klappertaart Keju Kukus Praktis Mudah Yang Gurih
Resep Garang Asam Iga Tanpa Daun Pisang Yang Nikmat
Resep Resep Gepuk Daging Sapi Lezat Yang Lezat
Resep Prol Tape Keju Pandan Yang Gurih
Resep Empal Suwir Yang Lezat
Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Enak