Tom yam kung, or spicy shrimp soup, is the number one of the top ten Thai dishes loved by foreigners, according to a recent investigation. Tom Yam kung spicy soup with shrimp, coconut milk and chili pepper in a bowl. Thai food Tom yum sea food.

Bahan Membuat Tom yam kung

You need 250 gram of udang masih segar.
You need 250 gram of cumi (1 ekor).
Prepare 2 gelas of Aqua jamur kancing.
It's 10 buah of cabe rawit hijau.
You need 2 batang of sereh.
You need 5 lembar of daun jeruk.
Prepare 1 ikat of daun ketumbar.
Prepare 2 batang of daun bawang.
Prepare 50 gram of bumbu tom Yam (beli).
It's 1 sdm of saus ikan (me : skip).
You need 1 sdt of minyak cabe merah (me : skip).
It's 2 buah of jeruk nipis peras airnya.
It's 4 lembar of daun salam.
Prepare secukupnya of garam dan lada bubuk.

Langkah Memasak Tom yam kung

Bersihkan udang, kumpulan kulit kepala udangnya. Tumis kulit kepala udang sampai berubah warna..
Tambahkan air kira kira 1000 cc rebus hingga mendidih selama 30 menit, tambahkan cabe rawit hijau, sereh, daun jeruk, daun salam, garam dan merica bubuk secukupnya. Kemudian angkat saring..
Siapkan cumi, potong potong sisihkan. Jamur kancing slice tiriskan..
Panaskan kaldu masukkan udang, cumi, bumbu tom yam kung, terakhir jamur kancing daun bawang serta daun ketumbar iris halus, beri perasan jeruk nipis tidak koreksi rasa karena berpuasa tapi pas Alhamdulillah. Sajikan Tom Yam Kung selagi hangat segar sangat menggugah selera..

Get Latest Recipe : HOME