Pepes Jagung Tahu Sehat Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Pepes Jagung Tahu Sehat

2 buah jagung utuh.
4 buah tahu kuning.
3 buah cabe rawit (iris).
2 buah cabe merah (iris).
3 siung bawang merah (iris).
2 siung bawang putih (iris).
2 buah telur ayam kampung.
Segenggam daun kemangi.
2 lembar daun salam.
2 sdt kaldu jamur non msg.
1 sdt garam.
1/4 sdt lada bubuk.
Bahan bungkusan:.
Daun pisang.
Tusuk gigi.

Langkah Memasak Pepes Jagung Tahu Sehat

Siapkan semua bahan. Pertama bersihkan jagung. Sisihkan bijinya dan buang batangnya..
Siapkan wadah besar, campurkan semua bahan dan bumbu ke dalam wadah. Hancurkan menggunakan smasher atau ulekan. Jagung tidak perlu sampai terlalu halus. Aduk hingga semua tercampur rata. Sy gk pake gula krn jagungnya manis. Koreksi rasa kembali sebelum dibungkus daun pisang..
Siapkan daun pisang yg telah bersih, panaskan sebentar di atas api agar daun mudah dibentuk. Tuangkan adonan secukupnya ke atas daun pisang, gulung, dan ikat ujungnya dengan tusuk gigi. Kemudian panaskan panci kukus, masukan pepes dan kukus selama 15-20 menit..

Ya, hampir semua daerah di Indones. Ya, selain bahan utamanya tahu, ada beberapa macam variasi resep ini yang bisa kita buat, seperti resep pepes tahu udang, pepes tahu sunda, pepes tahu jamur. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.

Get Latest Recipe : HOME