Pepes atau sering juga disebut "Pais" oleh orang Sunda adalah makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Bahan Membuat 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis)
- 200 gr daging ayam fillet, potong dadu kecil.
- 50 gr misoa.
- 2 buah sosis ayam, potong sesua selera.
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- 1 batang sereh/serai, iris tipis-tipis.
- 1 buah tomat, potong dadu.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt penyedap rasa.
- secukupnya daun pisang untuk membungkus.
- 10 tusukan lidi untuk menyematkan daun pisang.
- Bumbu yang dihaluskan :.
- 15 butir bawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas jari kunyit.
Langkah Memasak 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis)
- Siapkan semua bahan..
- Rebus secukupnya Air hingga mendidih, matikan kompor. Masukkan misoa, aduk-aduk sebentar hingga misoa menjadi lunak. Tiriskan, sisihkan..
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan ulegan/blender..
- Masukkan ayam, misoa dan sosis, aduk rata. Tambahkan potongan tomat, garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa, dan daun jeruk. Aduk-aduk rata kembali..
- Ambil daun pisang, letakkan 2-3 sdm adonan pepes diatas daun pisang, tambahkan irisan serai, gulung kemudian semat dengan lidi bagian ujungnya. Kukus selama +/- 30 menit. Matang, angkat, hilangkan uap panasnya..
- Sajikan selagi hangat lebih nikmat..
Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Bungkus isian pepes di dalam daun pisang dan kemaskan di kedua-dua hujung dengan lidi. INFO CHEF: Pepes ayam, cara membuat dan rasanya lebih kurang dengan otak-otak. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Brownies Kukus Ketan Hitam Yang Nikmat
Cara Memasak Beef Teppanyaki Yang Lezat
Rahasia Memasak Mangut Khas Mama Tercinta Jepara Yang Nikmat
Cara Memasak Piscok Enak Yang Nikmat
Resep Mangut Yang Nikmat
Resep Nugget Kentang Isi Oreo Yang Gurih
Resep Puding Oreo Milo Yang Renyah
Resep Simple Oreo Dessert Yang Nikmat
Resep Proll Tape Panggang Keju Modifikasi Yang Enak
Rahasia Membuat Mangut Lele Yang Gurih
Rahasia Memasak Tumis Mangut Tahu Dan Kacang Panjang Yang Lezat
Cara Memasak Siomay Ayam Yang Gurih
Cara Membuat Roti Sobek Skm Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Mambo Rainbow Nutrisari Yang Renyah
Rahasia Membuat Oreo Brownies Yang Enak
Cara Memasak Chicken Teppanyaki Yang Enak
Cara Memasak Bolu Tape Keju Sukade 5 Telur Yang Enak
Cara Memasak Sambal Goreng Printil Bersantan Yang Nikmat
Resep Steamboat Suki Kuah Tom Yam Yang Enak
Resep Roti Sobek Anti Gagal Yang Renyah
Cara Memasak Roti Sobek Selembut Kapas Dough Pizza Bisa Buat Roti Manis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambel Goreng Daging Printil Yang Renyah
Resep Killer Soft Bread With Baking Pan Yang Renyah
Rahasia Membuat Mangut Manyung Asap Yang Lezat
Resep Vanilla Oreo Ice Cream Yang Lezat