Roti sobek anti gagal Karena untuk membuat roti sobek sederhana ini tak perlu harus memiliki keahlian khusus untuk mengulen adonan. Semua orang makan dan menyukai roti, tapi jika sudah sampai kepada urusan membuatnya sendiri, sepertinya sebagian besar orang akan angkat tangan. Pada awalnya, saya sendiri merasa proses membuat ro.

Bahan Membuat Roti sobek anti gagal

Waterroux.
2 sdm tepung terigu.
100 ml air.
Roti.
250 gr tepung cakra kembar.
50 gr gula pasir.
1 sdt fermipan.
1 sdm susu bubuk.
1/2 butir telur (kocok dahulu).
70 ml air.
1 sdm mentega.
Isian.
Meses.
Keju.

Langkah Memasak Roti sobek anti gagal

Buat adonan waterroux dipanci hingga mengental, matikan kompor diamkan sampai hangat.
Sembari menunggu waterpux hangat, masukan tepung, gula, fermipan, adonan wateroux, susu bubuk, dan telur, aduk sampai tercampur kemudian masukan air dan adonkan sampai setengah kalis.
Setelah agak kalis masukan mentega, adonkan lagi hingga kalis.
Tutup adonan selama satu jam dgn kain, setelah satu jam bagi adonan menjadi 10-12 bagian (tergantung selera), diamkan lagi 10 menit.
Isi bagian2 kecil adonan tadi dgn ceres atau keju,olesi atas roti dgn sisa telur tadi tata di cetakan, lalu diamkan lg selama setengah jam.
Panaskan oven, panggang roti 20 menit.

Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Salah satu resep yang wajib dipraktikin kalau sdh beli oven.

Get Latest Recipe : HOME