Gudangan Urap Sayur Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip.

Bahan Membuat Gudangan Urap Sayur

Prepare secukupnya of Daun pepaya.
You need secukupnya of Daun singkong.
Prepare Bunga of pepaya secukupnya.
It's 1/4 of Kelapa parut.
You need secukupnya of Tauge.
Prepare of Bumbu halus urap :.
You need 4 of cabe merah besar.
Prepare 3 of cabe rawit.
It's 1/2 bungkus of terasi (terasi ABC).
It's secukupnya of Bawang putih.
Prepare Beberapa lembar of daun jeruk.
You need secukupnya of Gula.
Prepare secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Gudangan Urap Sayur

Potong-potong daun singkong dan daun pepaya, cuci bersih semua sayur, kemudian rebus.
Sambil menunggu sayuran direbus, uleg semua bumbu halus urap.
Jika bumbu urap sudah halus, campur dengan parutan kelapa, campur rata, beri selembar daun salam agar aroma makin sedap, kemudian kukus urap kelapa.
Sajikan gudangan, campur urap kelapa dengan sayur-sayur secara merata, boleh ditambah dengan sayuran lain kesukaan Anda 💛.

Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Nasi Gudangan atau Sego Gudang dalam istilah jawanya, adalah nasi putih dengan sayur gudangan. Gudangan terbuat dari rebusan berbagai sayuran seperti daun bentis, daun bayung. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Urap Gudangan Traditional Food Java Made temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Gado Gado Jawa penyajian sayuran yang Praktikum III Urap Sayur Pakis Urap Sayur PakisUrap (kadang dieja urab atau disebut jamak.

Get Latest Recipe : HOME