Mangut We would like to show you a description here but the site won't allow us. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.

Bahan Membuat Mangut

8 bj ikan panggang Manyung/pe.
5 bh tahu potong potong goreng kering.
1 santan instan 65ml.
5 cabe merah potong miring.
5 cabe rawit setan potong miring.
25 cabe rawit utuh.
2 lbr daun salam.
2 iris lengkuas geprek.
1 lbr daun jeruk.
800 ml air.
secukupnya Garam, gula merah.
Bumbu halus:.
8 bawang merah.
4 bawang putih.
1 ruas jari jahe.
1 ruas jari kencur.
2 ruas jari kunyit.
3 kemiri.
1 sdt ketumbar.
1/2 sdt lada.

Langkah Memasak Mangut

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
Masukan semua cabe, aduk sampai agak layu.
Masukan ikan panggang manyung dan tahu yg sdh digoreng aduk rata, beri air.
Biarkan mendidih, masukan santan, beri garam dan gula merah.
Koreksi rasa, biarkan sebentar, angkat siap dihidangkan.
Enjoy ^.^.

Here you can see an all-white mangut. Sadly, because of their beautiful coats, manguts are often hunted for their furs. Aliar alimentação saudável com consumo consciente nunca foi tão fácil. A vida nas cidades e sua cultura de consumo já nos distanciou da vida no campo por tempo demais, e se fazem necessárias formas mais harmoniosas de desenvolvimento urbano e rural, conectando quem produz e quem consome. Mangut Lele, itulah masakan yang saya buat kali ini.

Get Latest Recipe : HOME