Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang satu ini memang jarang dijumpai di luar Kota Semarang. Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang. Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya.

Bahan Membuat Babat gongso

259 gram babat (saya beli yg sdh empuk biar gk ribet).
secukupnya Garam.
secukupnya Gula jawa.
secukupnya Kecap manis.
secukupnya Merica.
Penyedap (bila suka).
Minyak goreng.
Bumbu iris :.
6 siung bawang merah (iris agak tebal).
Bumbu halus :.
10 buah cabe merah keriting.
5 buah cabe rawit merah.
2 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
3 butir kemiri (sangrai).
Pelengkap : brambang goreng.

Langkah Memasak Babat gongso

Panaskan minyak (agak banyak), tumis bawang merah iris. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum..
Masukkan babat. Bumbui dengan garam, gula jawa, kecap manis dan merica. Aduk rata..
Osreng2 supaya bumbu tidak lengket ke wajan. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa. Taburi dengan brambang goreng. Nikmat disantap dengan krupuk. Selamat mencoba..

Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging Ingin mencoba? Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Resep dalam bhs İndonesia ada di bagian bawah. First of all, I'd like to thank you for visiting my blog.

Get Latest Recipe : HOME