Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Bahan Membuat Roti sobek selembut kapas (dough pizza, bisa buat roti manis)
- 500 gr terigu cakra.
- 1 sdt garam.
- 100 gr gula halus/pasir.
- 3 sdm susu bubuk.
- 1 sach ragi.
- 1 butir telur.
- 4 sdm mentega.
- 250 ml air es.
- 3 sdm water roux.
Langkah Memasak Roti sobek selembut kapas (dough pizza, bisa buat roti manis)
- Bahan water roux : 50 gr terigu + 250 ml air ---campur dan aduk rata, panaskan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental. Letupan pertama matikan api, dinginkan. (butuh 3 sdm makan saja, sisa bisa disimpan dikulkas)..
- Cara membuat : DOUGH -Campur bahan kering : terigu, gula,susu, aduk sampai rata. -Masukan ragi, aduk rata. -masukan 3 sdm water roux, telur dan air. Aduk rata sampai jadi adonan kasar. - setelah agak kalis masukan mentega+garam..
- Bulatkan, lalu diamkan 30' sampai mengembang 2x lipat. -kempiskan adonan, uleni kembali minimal 1 menit. - timbang dan bentuk bulat, susun di loyang atau sesuai kreasi. -olesi loyang dengan minyak goreng/carlo Panggang 180' api atas bawah..
- Adonan bisa dibuat roti manis isi coklat dan keju..
Setelah itu baru melakukan ekspansi ke Surabaya. Toko ini menjual berbagai jenis roti yang memiliki citarasa. Cara membuat roti bun manis selembut kapas. Varian yang direkomendasikan di antaranya Pizza Rukun spesial yang mana semua topping dicampur dalam satu pizza. Topping-toping tersebut ada ayam cincang, daging cincang, jagung, sosis, dan jamur yang kemudian diratakan di atas roti.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat 38 Semar Mendem Isi Suwir Tongkol Yang Gurih
Resep Cake Jelita Bolu Jadul Yang Gurih
Rahasia Membuat Soto Daging Yang Nikmat
Resep Egg Tart Teflon Yang Gurih
Resep Donat Jadul Topping Jco Kurang Komplit Toppingnya Yang Nikmat
Rahasia Membuat Donat Ala Jco Kw Ngembang Yang Renyah
Resep Semar Mendem Yang Nikmat
Cara Memasak Semar Mendem Lembut Gurih Manis Yummy Yang Gurih
Rahasia Memasak Pizza Happy Call Ala Dapur Umami Yang Renyah
Rahasia Membuat Donat Kentang Ala Jco Yang Enak
Rahasia Memasak Tahu Susu Homemade Yang Gurih
Resep Ayam Saus Lemon Yang Lezat
Resep Ayam Semur Enak Yang Lezat
Resep Gado Gado Suroboyo Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Cream Walls Yang Enak
Resep Donat Yang Enak
Resep Pindang Tongkol Pedes Yang Gurih
Rahasia Membuat Donat Ala Jco White Ring Yang Lezat
Cara Memasak Mpasi 1y And 34 Steam Bayam Sosis Jagung Manis And 34 Yang Nikmat
Resep Semar Mendem Khas Solo Yang Nikmat
Resep Gado Gado Jawa Timur Yang Enak
Cara Memasak Bakwan Jagung Manado Yang Lezat
Resep Semar Mendem Dengan Bahan Kulit Irit Yang Enak
Resep Ice Cream Walls Homemade Chocolate Strawberry Vanilla Oreo Yang Nikmat
Cara Membuat Ice Cream And 34 Walls And 34 Tasted Yang Enak