Empal Gentong - kegembiraan dan kedekatan keluarga sanggup didapat dengan aturan biasa. Salah satunya yaitu memasak dan mempersembahkan makanan bakal keluarga. selaku mama rumah tangga jelasnya tak berharap melalaikan momen makan bersama bukan? Masakan pun sanggup selaku kunci keluarga gembira yah, membludak yang merasa nestapa rumah gara-gara masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang gemar masak serta mau tidak hendak mesti mengadakan masakan untuk keluarga, tetapnya anda pun tidak hendak jika masakan yang dijamuan itu-itu aja tak? kamu bisa memasak dengan versi anyar dan biasa. soalnya sekarang ini kalian bisa sama gampang mendeteksi resep masakan tanpa patut bersusah lelah.

Bunda bisa membuat Empal Gentong memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

Siapkan 250 gram daging sengkel.
Siapkan 600 ml air.
Siapkan 100 ml santan.
Bunda butuh 1 ikat daun bawang.
Siapkan 1 batang sereh.
Anda butuh 1 ruas lengkuas.
Bunda butuh 2 lembar daun salam.
Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
Anda butuh 2 buah pekak/bunga lawang.
Kamu butuh 2 butir cengkeh.
Siapkan 1 buah kapulaga.
Siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Anda butuh Bumbu halus :.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt jintan.
Siapkan 1/2 sdt merica butir.
Siapkan 2 butir kemiri.
Kamu butuh 1 ruas jahe.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Anda butuh 3 siung bawang putih.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong

Rebus daging sebentar saja untuk menghilangkan sisa darah, kemudian angkat, tiriskan dan potong kecil2..
Sangrai kemiri, kunyit, jintan dan ketumbar sampai harum. Kemudian haluskan bersama bumbu2 lain. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk.
Rebus daging kedalam 600 ml air sampai keluar kaldunya, masukkan bumbu yang sudah ditumis, kapulaga, pekak, cengkeh, garam dan gula. Tutup panci, masak dengan api sedang.
Setelah daging empuk masukkan santan, daun bawang, dan kaldu sapi. Aduk2 supaya santan tidak pecah. Masak dengan api kecil, koreksi rasa lalu angkat. Taburi bawang goreng, sajikan dengan pelengkap jeruk nipis, sambal dan krrupuk.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Hari ini

demikian informasi yang mampu kita kasihkan mengenai Resep Masakan kontemporer pada peluang kali ini. semoga bersama terlihatnya resep ini kalian sanggup menguji dan membikin masakan ini bersama-sama bersama keluarga kamu. dapat kasih. - Mudah sekali kan bikin Empal Gentong ini? Selamat mencoba.