Tumis Kulit Melinjo vs Ikan Teri ala SDW Lihat juga resep Tumis Teri Jantung Pisang Singkong enak lainnya. Jika pisang dari kebun belakang berbunga, jantung pisangnya jadi favorit suami. Salah satu kesukaannya ditumis bersama kulit melinjo dan teri.

Bahan Membuat Tumis Kulit Melinjo vs Ikan Teri ala SDW

2 Bungkus Kulit Melinjo.
1 genggam Ikan Teri.
sesuai selera Cabe Rawit Hijau.
3 Siung Bawang Putih ( potong halus).
4 Siung Bawang Merah ( potong halus).
secukupnya Penyedap Rasa.
secukupnya Garam.
secukupnya Kecap Manis.

Langkah Memasak Tumis Kulit Melinjo vs Ikan Teri ala SDW

Kulit melinjo di potong2 sesuai selera,dicuci lalu direbus kurang lebih 5 menitan...
Cuci ikan terinya lalu goreng sampai agak kering...
Masukan minyak sedikit saja untuk menumis bawang putih,bawang merah dan cabe rawit hijau...
Setelah semua bumbu sudah harum,masukan kulit melinjo yg sudah direbus,lalu masukan garam,penyedap rasa dan kecap manis,setalah itu masukan ikan teri,kira2 semuanya sudah tercampur,matikan kompor dan sajikan.. 😁.

Cara membuat: Pertama, rebus kulit melinjo sebentar atau hingga setengah matang, tiriskan dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga baunya harum, masukkan ikan teri dan kulit melinjo. Biji melinjo yang gurih dan lezat bila dibuat emping, masih meninggalkan sensasi lain untuk kulitnya. Selain daun yang masih muda familiar ditumis atau ditaburkan ke sayur rawon, pembungkus buah tersebut juga bisa diolah menjadi lauk yang tak kalah nikmat jika disantap. Kulit melinjo selama ini sering diolah menjadi tumis atau campuran sayur asem.

Get Latest Recipe : HOME