Semur Ayam dan Kentang Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan? Kamu bisa menyajikannya di hari raya nanti. Bawang Bombay dipotong memanjang, lalu haluskan bawang putih dan ketumbar.

Bahan Membuat Semur Ayam dan Kentang

Ayam 1/2 ekor (4potong).
3 buah Kentang.
secukupnya Kecap.
1 lembar Daun salam.
1 batang Sereh.
Bumbu Halus.
Bumbu semur beli diwarung.
5 butir Kemiri.
4 butir Bawang merah.
2 butir Bawang putih.
secukupnya Lada bubuk.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.

Langkah Memasak Semur Ayam dan Kentang

Ulek semua bumbu halus,, geprek sereh.
Tumis sampai harum bumbu halus dan masukin sereh yang sudah digeprek, cengkeh, daun salam.
Setelah tumisan matang beri air secukupnya, masukkan kecap, masukan ayam dan ketang. Masak hingga matang matang. Taburi bawang goreng.

Making semur ayam reminds me of my grandma. Untuk menambah citarasa, kita bisa menambahkan beberapa bahan lain seperti tahu atau kentang. Dengan tambahan bahan ini akan menambah keanekaragaman citarasa dari semur ayam kentang yang kita buat nanti. Setelah menggoreng daging ayam dan kentang, maka langkah selanjutnya adalah menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jangan lupa untuk menambahkan satu batang serai yang sudah digeprek terlebih dahulu agar aroma semur ayam kecap bango semakin harum.

Get Latest Recipe : HOME