
Bahan Membuat Serabi Notosuman
- 100 gram tepung beras.
 - 1 sendok makan tepung terigu.
 - 1 buah telur.
 - 50 gram gula pasir.
 - 350 ml santan cair.
 - 1 sendok teh ragi instan (saya pakai permifan).
 - 1/2 sendok teh baking soda.
 - secukupnya Garam.
 - Irisan nangka untuk toping.
 
Langkah Memasak Serabi Notosuman
- Masak santan sampai mendidih sambil terus diaduk, diamkan sampai dingin, bisa juga ditambahkan daun pandan saat memasak santan..
 - Masukan tepung beras + terigu + telur + gula + santan + garam + ragi instan + baking soda. Aduk sampai tercampur merata.
 - Tutup menggunakan serbet atau plastik wrap diamkan selama 1 jam..
 - Masak adonan diatas wajan, karena belum punya cetakan saya pakai wajan cekung. Sebelum adonan dituang saya olesi wajan dengan mentega agar tidak lengket dan mudah diangkat. Takaran memasak 1 serabi saya menggunakan centong sayur..
 - Setelah setengah matang taburi potongan nangka, agar matang merata saat memasak jangan lupa wajannya ditutup..
 
Get Latest Recipe : HOME
























