Bahan Membuat Selat Solo (Galantin)
- 1 buah galantin lonjong.
- 2 buah telur rebus.
- Secukupnya kentang goreng.
- Secukupnya tomat segar.
- Secukupnya wortel dan buncis rebus.
- Bahan Kuah.
- 1 gelas air.
- 1/2 siung bawang bombay.
- 2 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- Sedikit pala (seujung jari).
- Secukupnya merica, garam, kaldu bubuk.
- 1/2 keping gula jawa.
- Sedikit kecap.
- 1 sdt tepung maizena.
Langkah Memasak Selat Solo (Galantin)
- Galantine lonjong diiris, lalu digoreng matang dan sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan pala. Tumis bahan halus hingga harum lalu tambahkan bawang bombay hingga layu dan harum..
- Tambahkan air, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk aduk hingga merataa. Tambahkan gula jawa dan kecap lalu aduk hingga tercampur semua. Cek rasa hingga terasa pas..
- Tambahkan tepung maizena yang sudah diencerkan supaya kuah lebih kental..
- Masukkan telur rebus dan galantine goreng ke dalam kuah. Tunggu hingga meresap..
- Tata di atas piris, kentang, sayuran rebus, galantin dan telur. Siram dengan kuah kental. Sajikan..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tela Balado Cemilan Hemat Masak Di Rice Cooker Yang Enak
Resep Cakwe Mini Bahan No Ribet Yang Lezat
Rahasia Memasak Botok Sembukan Yang Enak
Cara Memasak Sayur Asem Asam Terasi Yang Gurih
Resep Stik Ubi Tela2 Kriukk Yang Enak
Cara Membuat Tela Tela Singkong Yang Gurih
Resep Stick Ubi Goreng Balado Tela Tela Yang Enak
Resep Tela Tela Susu Keju Yang Lezat
Resep Sambal Goreng Kering Ubi Tela Kuning Yang Lezat
Rahasia Memasak Bakpia Tela Ungu Yang Nikmat
Resep Pompom Telo Isi Coklat Yang Gurih
Cara Membuat Tela Tela Rasa Pedas Manis Yang Renyah
Cara Memasak Jamu Sinom Yang Renyah
Cara Memasak Oseng Kulit Mlinjo Dkk Yang Gurih
Resep Tela Tela Kress Yang Enak
Cara Memasak Tumis Oseng Kulit Melinjo Tempe Yang Nikmat
Cara Memasak Tela Tela Rasa Pedas Manis Yang Enak
Resep Jus Apel Wortel Dan Tomat Jus 3 Diva Yang Renyah
Rahasia Membuat Martabak Telur Tahu Potato Wedges Untuk Diet Yang Renyah
Rahasia Membuat Cakwe Mini Yang Nikmat
Resep Tela Tela Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Teri Medankulit Melinjo Yang Enak
Rahasia Membuat Tela Tela Super Praktis Yang Nikmat
Resep Grilled Chicken Breast With Garlic Potato Untuk Diet Yang Gurih
Rahasia Membuat Kroket Panggang Isi Ayam Menu Rendah Kalori Yang Enak