
Bahan Membuat Ayam Nasu Palekko
- 500 g Ayam dicincang kecil (punggung ayam juga oke).
 - 20 g Asam jawa -/+.
 - 8 siung Bawang merah.
 - 2 siung Bawang putih.
 - seperlunya Cabe rawit +cabe merah.
 - Kunyit bubuk sedikit saja.
 - 1 sdm Gula pasir.
 - secukupnya Garam.
 
Langkah Memasak Ayam Nasu Palekko
- Masak ayam dalam panci agar kering airnya, tanpa minyak sampai keluar airnya, buang airnya.
 - Haluskan Duo bawang, juga cabainya, untuk jumlah cabai dipakai menyesuaikan selera..
 - Tumis bawang dengan s dikit minyak sampai harum lalu masukan cabai juga air Asam aduk sebentar Dan masukan ayamnya, aduk rata, air tambahkan lg sampai ayam agak terendam..
 - Masukan sisa bumbu, tes rasa masak sampai kuah agak mengering,.
 
Get Latest Recipe : HOME
























