Kacang bawang goreng Dengan penyimpanan kering dan tertutup rapat, kacang Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng secukupnya. Pengisi toples yang selalu dicari di hari raya, awet dan mudah pula dijual. Panaskan minyak, goreng kacang sambil aduk-aduk supaya matang rata, hingga kekuningan.

Bahan Membuat Kacang bawang goreng

1 kg kacang tanah yg udah di kupas.
1 bks santan kara.
1 ltr air.
5 bawang putih iris tipis.
secukupnya garam.
minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Kacang bawang goreng

Didihkan air,santan kara,bawang dan garam.
Masukan kacang tanah yg sudah dicuci terlebih dahulu,matikan kompor biarkan kacang sampai 30 menit.
Lalu tiriskan kacang,goreng di minyak yg sudah mendidih sampai kuning keemasan dengan api kecil.
Sering di balik gorengnya biar rata matengnya dan jangan terlalu lama takut gosong..angkat lalu tiriskan,taruh di wadah yg dialasi tisu atau koran agar minyaknya terserap.
Setelah dingin masukan toples atau wadah kedap udara siap untuk dinikmati.

Mirip kacang sukro dan kacang garuda. Kacang tanah dicuci bersih lalu dioven atau digoreng tanpa minyak. Resep kacang bawang goreng yang renyah dan gurih sebenarnya sangat sederhana, hanya saja jika takaran yang kita pakai tidak tepat maka hasilnya tidak akan lezat. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Dan juga jangan gunakan minyak goreng bekas, lebih disarankan dengan minyak goreng yang baru aja.

Get Latest Recipe : HOME