Dendeng Balado Basah

Bahan Membuat Dendeng Balado Basah

1. 250 gr daging iris tipis.
2. 3 siung bawang putih.
3. 1 sdt merica.
4. 1/2 sdt garam.
5. Lengkuas.
6. Jahe.
7. Garam.
8. Gula.
9. Kaldu bubuk.
10. Bumbu lado.
11. 3 bawang putih.
12. 4 bawang merah.
13. 13 cabai keriting merah.
14. 7 cabai rawit.

Langkah Memasak Dendeng Balado Basah

1. Potong daging tipis kira2 ketebalan 1 cm, tips agar mudah saat di potong (bekukan daging, setelah beku diamkan sebentar di suhu ruangan, agar setengah beku baru di potong biar lebih mudah tdk lembek).
2. Haluskan 3 bawang putih, 1 sdt merica & 1/2 sdt garam marinasi daging sekitar 15 menit.
3. Rebus daging dengan lengkuas dan jahe sampai airnya menyusut, lalu tiriskan sampai kering, tumbuk daging dengan cobek atau apa saja.
4. Goreng di minyak panas, dengan api sedang sebentar saja dan angkat (jika mau kering bgt bisa di goreng agak lama ya).
5. Rebus cabai merah, bawang putih, bawang merah, cabai rawit. Rebus sebentar saja lalu ulek / tumbuk kasar saja sisihkan. Tumis bumbu sampai harum masukkan daging goreng masak dan aduk2 sampai rata tambahkan garam, gula, kaldu bubuk cicipi rasa.
6. Jadi deh siap di sajikan, ini enak parah gurih dan gak eneq.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kentang Panggang Sayuran Yang Lezat

Rahasia Memasak Ayam Woku Belanga Yang Gurih

Rahasia Membuat Kentang Panggang Brokoli Keju Mashed Potato Broccoli Cheese Yang Lezat

Cara Membuat Tongkol Balado Yang Lezat

Resep Mie Goreng Mie Basah Yang Lezat

Resep Nila Bakar Pedas Manis Yang Lezat

Resep Cah Selada Air Yummy Tumis Selada Air Yang Lezat

Resep Balado Ikan Tongkol Basah Yang Nikmat

Rahasia Memasak Ayam Woku Belanga Yang Enak

Rahasia Memasak Roti Goreng Odading Yang Enak

Resep Ikan Mas Bakar Pedas Manis Yang Renyah

Rahasia Memasak Tongkol Cue Balado Yang Lezat

Resep Pindang Ikan Sarden Yang Gurih

Cara Membuat Seblak Diet Yang Gurih

Resep Mie Hula2 Cabe Ijo Mie Basah Yang Nikmat

Cara Memasak 01 Diet Gerd Makan Malam Yang Enak

Resep Oliebollen Bolang Baling Yang Gurih

Cara Memasak Balado Ikan Tongkol Sederhana Yang Lezat

Cara Memasak Lele Bakar Teplon Yang Enak

Resep Sarden Ikan Pindang Tahu Yang Renyah

Resep Kentang Ayam Panggang Keju Mozarella Yang Lezat

Cara Membuat Bolang Baling Galundeng Yang Gurih

Resep Tempe Penyet Diet Tanpa Minyak Yang Renyah

Cara Membuat 97 Kerupuk Nasi Wortel Yang Renyah

Cara Membuat Ayam Woku Belanga Yang Renyah