Oseng Klothok Lombok Ijo Tentu masih banyak kekurangan karena keterbatasan kami baik itu berupa pengetahuan maupun yang lainnya. Ini kesukaan suami, jadi sering bikinnya. Request misua untuk di bikinin tongkol suwir yg lgi ngehits ini. 😁 Kalopun beli juga mehong. 😁.

Bahan Membuat Oseng Klothok Lombok Ijo

250 gr ikan klothok tawar.
Tempe iris memanjang, goreng.
200 gr cabe ijo.
100 gr cabe rawit.
12 buah bawang merah.
9 buah bawang putih.
3 ruas lengkuas.
2 lembar daun salam.
secukupnya kecap.
secukupnya gula garam.

Langkah Memasak Oseng Klothok Lombok Ijo

Cuci bersih ikan klothok. Pilah daging ikan klothok..
Siapkan bahan, cabe ijo, cabe rawit iris serong. Rajang bawang merah dan bawang putih..
Oseng bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak. tambahkan lengkuas dan daun salam..
Tambahkan ikan klothok, cabe ijo, cabe rawit, garam, gula, kecap..
Tambahkan irisan tempe yang sudah digoreng. Beri sedikit air..
Aduk sampai matang dan merata..
Sajikan dengan nasi panas..

Selain rasanya yang pedas, kenikmatan Oseng-Oseng ini terletak pada paduan tempe dan petai, jadi usahakan keduanya hadir. Bicara soal kopi klotok, kopi klotok ini adalah kopi dengan penyajian sederhana. Kopi bubuk dimasak dalam panci panas tanpa air. Dari proses tersebut munculah nama klotok yang berasal dari bahasa jawa nglotok atau mengelupas. Oseng Kecap Tauge Tempe Lombok Ijo.

Get Latest Recipe : HOME