
Bahan Membuat #92 gepuk Ayam suwir
- 500 gram dada ayam.
 - 2 lembar daun jeruk.
 - 2 lembar daun salam.
 - 1 batang serai,geprek.
 - 3 sdm irisan Gula merah.
 - Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
 - Bumbu yang di haluskanp.
 - 5 buah cabe merah.
 - 1 sdm ketumbar sangrai.
 - 1 sdt lada putih.
 - 8 butir bawang merah.
 - 4 butir bawang putih.
 - 4 cm laos.
 
Langkah Memasak #92 gepuk Ayam suwir
- Cuci bersih ayam marinade dg garam dan lada bubuk diamkan 10mnt... Lalu goreng sampe matang dg api kecil... Dinginkan suwir suwir...
 - Cuci bersih cabe,bawang,laos,salam,dn jeruk dan serai..haluskan bumbu yang harus di haluskan...
 - Panaskan minyak tumis bumbu halus sampe wangi dan matang masukan salam dan serai..lalu beri air masak sampe mendidih.
 - Setelah mendidih masukan garam Gula merah dan kaldu bubuk..aduk rata masukan suwiran ayam.
 - Masak sampe kuah menyusut... Setelah menyusut kecikan api nganggang biar gepuk ayam suwir mengering jadi ga perlu di goreng lagi.
 - Angkat lalu sajikan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























