Laksa Ayam - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan lewat aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak anak untuk ikut menolong. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut dapat kita dapatkan di dunia maya.

Anda bisa buat Laksa Ayam menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam

Sediakan 500 gram ayam.
Bunda butuh secukupnya Tauge rebus.
Bunda butuh secukupnya Spaghetti/bihun/mie kuning.
Kamu butuh secukupnya Telur rebus.
Bunda butuh secukupnya Daun seledri cincang.
Siapkan 1 batang serai dimemarkan.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 1,5 ruas jari lengkuas dimemarkan.
Siapkan 300 ml santan.
Kamu butuh 1 L air.
Sediakan 1 sdm kecap ikan.
Anda butuh Bumbu halus.
Anda butuh 1 sdm ebi.
Siapkan Sedikit terasi.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Anda butuh 4 siung bawang putih.
Siapkan 2 butir kemiri.
Kamu butuh 4 Lombok merah buang bijinya.
Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
Bunda butuh Pelengkap.
Sediakan Perasan jeruk limau/jeruk nipis.
Sediakan Sambel.

Langkah-langkah buat Laksa Ayam

Didihkan air, masukkan ayam. Masak hingga matang. Tiriskan ayam. Suwir-suwir daging ayam..
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas. Tuangkan santan. Masak sambil diaduk-aduk. Selanjutnya masukkan air kaldu (masaknya bisa dipindahkan ke panci). Tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang..
Rebus tauge sebentar, angkat dan tiriskan. Rebus spaghetti hingga matang, angkat dan tiriskan..
Penyajian : Taruh spaghetti secukupnya ke mangkok, atasnya beri suwiran daging ayam, daun seledri cincang, dan telur rebus. Tuangkan kuah kedalam mangkok..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Ayam - Mudah sekali kan buat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba.