Udang goreng tepung saus asam manis Kunci lain membuat udang goreng yang enak adalah udangnya musti segar. Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang. Masukkan bahan pelengkap saus, aduk rata, masukkan bahan pengental, masak hingga matang.

Bahan Membuat Udang goreng tepung saus asam manis

Udang :.
250 gram udang tanpa kepala, buang kulitnya.
8 sdm tepung terigu.
4 sdm tepung maizena.
1 butir telu, kocok lepas.
garam.
merica.
minyak goreng.
Bahan saus :.
2 siung bawang putih cincang.
1/2 bh bawang bombay iris.
1 buah tomat iris.
1 batang daun bawang iris serong.
1/2 bh wortel iris korek.
4 sdm saos tomat.
2 buah cabe merah iris.
200 ml air.
1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air.
secukupnya garam+gula+merica.
1 sdt margarin+2 sdm minyak sayur.

Langkah Memasak Udang goreng tepung saus asam manis

Bersihkan udang, buang kulitnya dan cuci bersih. Tiriskan.
Campurkan terigu, maizena, garam, merica. Balurkan stengah campuran tepung pada udang yang sudah ditiriskan hingga rata. Masukkan telur kocok secukupnya saja, hanya sampai udang basah. Masukkan lagi campuran tepung, aduk rata hingga udang tertutup tepung. Goreng hingga matang.
Saus : Panaskan margarin dan minyak, lalu tumis bawang bombay+bawang putih+cabe+wortel sampai harum. Masukkan air dan saus tomat. Aduk2, bumbui dengan garam, gula,merica secukupnya. Masukkan tomat dan bawang daun. Tes rasa kemudian masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental..
Sajikan :).

Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Resep Udang Goreng Tepung Panir - Membuat resep udang goreng tepung panir atau goreng tepung roti sangat mudah lho. Resep udang asam manis - Salah satu resep masakan terbaru dari aneka resep masakan nusantara yaitu Resep Udang Asam Manis Spesial. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja.

Get Latest Recipe : HOME