Bahan Membuat Tempe, Tahu Bacem
- You need 6 ptg of tahu putih.
- You need 1 papan of tempe (beli 2000).
- You need of Bumbu halus :.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih besar.
- You need Sejumput of Ketumbar (Me : Ketumbar masih utuh).
- You need of Bahan pelengkap :.
- You need 3 sdm of gula pasir.
- Prepare 2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of saos tiram (Optional).
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdm of air asam.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- It's 1 lembar of daun salam (sy kebetulan gak punya).
- You need 600 ml of air (mengukep).
- Prepare of Minyak secukupnya (untuk menggoreng).
Langkah Memasak Tempe, Tahu Bacem
- Potong2 tempe dan siapkan tahu, haluskan bawang merah,bawang putih dan ketumbar.
- Goreng tahu dan tempe sebentar agar tidak mudah hancur.
- Ungkep tahu dan tempe bersama dg bumbu halus dan bahan pelengkap kecuali kecap dan saos tiram sampai mendidih.
- Kemudian tambahkan kecap manis dan saos tiram,koreksi rasa.
- Ungkep sampai air susut dan tiriskan.
- Goreng sebentar,angkat dan sajikan bersama nasi hangat.. π.
Get Latest Recipe : HOME