Gunakan tape kualitas bagus yang sudah matang. Proll Tape Keju Kismis Resep ada di akhir video. Lihat juga resep Prol Tape Cake, Proll tape keju enak lainnya!
Bahan Membuat Proll tape keju kukus lembut
- 300 gram tape singkong matang.
- 4 butir kuning telur.
- 4 butir putih telur.
- 100 gram gula pasir.
- 150 gram tepung terigu.
- 100 gram margarin dan butter saya 1:1.
- 1 biji vanili bubuk.
- Sejumput garam.
- 200 cc susu cair plain.
- Topping :.
- Keju.
- Kismis.
- Kacang kenari.
Langkah Memasak Proll tape keju kukus lembut
- Siapkan semua bahan, alasi loyang dengan margarin.. Panaskan kukusan.
- Haluskan tape singkong dengan garpu dan buang serabutnya.
- Kocok putih telur sampai kaku.
- Kocok margarin gula garam vanili sampai lembut lalu masukkan kuning telur, kocok sampai menyatu lalu masukkan tape kemudian putih telur yang sudah di kocok sebelumnya.
- Setelah tercampur rata masukkan susu cair sedikit demi sedikit, matikan mixer lalu ayak tepung terigu aduk dengan spatula.
- Masukkan dalam loyang taburi kismis dan kecang kenari.
- Kukus dengan api sedang agar tidak bergelombang kurang lebih selama 45 menit.. Lakukan tes tusuk.
- Keluarkan dari loyang saat uap sudah berkurang, lalu beri tambahan keju parut diatasnya... Hmm yummiii.
- Saya potong jadi 2 lalu dikemas dalam mika supaya rapi karena mau buat oleh2.
- Hmmm enaakkkk.
Untuk penyuka tape singkong beserta olahannya, mungkin proll tape bukan makanan yang tidak asing lagi. Bila Anda ingin membuatnya sendiri, yang terpenting adalah gunakan tap. Prol tape adalah olahan tapai singkong yang khas dari Kabupaten Jember, Jawa Timur. Biasanya dilengkapi topping keju parut, kismis, almond, atau kenari cincang agar lebih gurih. Berikut ini resep prol tape keju kismis khas.
Get Latest Recipe : HOME