Sate keong sawah (Gondang)

Jika kalian tertarik membeli keong, kalian bisa mengunjungi salah satu situs jual keong terbesar di. Sate keong (khususnya keong sawah) merupakan menu yang biasanya ada dalam sebuah warung angkringan. Keong sawah jika dimasak dengan Jika anda menyukai sate ini, maka sekarang anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Bahan Membuat Sate keong sawah (Gondang)

1. 1 kg keong sawah bersih siap rebus.
2. Bumbu halus.
3. 5 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. secukupnya jahe.
6. secukupnya ketumbar.
7. secukupnya kunyit.
8. 1 biji kemiri.
9. saori saos tiram.
10. secukupnya garam dan penyedap dan masako.
11. bahan bumbu kacang.
12. 1/2 kg kacang tanah.
13. 6 buah cabe kering keriting.
14. secukupnya bawang putih dan bawang merah.
15. secukupnya gula merah.
16. secukupnya serai.

Langkah Memasak Sate keong sawah (Gondang)

1. Keong dibersihkan kemudian di rebus (saya rebus 3 kali agar lebih empuk dan bersih).
2. Ungkep keong dengan bumbu halus sampai meresap,.
3. Jika air ungkep sudah kering, angkat dan tiriskan keong, tunggu agak dingin baru di tusuk2 dengan tusuk sate.
4. Jika sudah selesai, bakar (saya menggunakan happy call).
5. Sambil menunggu semua sate di bakar, goreng kacang tanah, kemudian blender bersaamaan dengan bawang merah bawang putih dan cabe, jika sudah, lanjut tumis serta tambahkan gula merah secukupnya, aduk hingga matang jgn lupa tambahkan serai agar harum,.
6. Jika bumbu kacang sudah matang dan sate keong juga sudah matang, siap di dinikmati dengan cara satenya lumuri bumbu kacang, atau di cocol juga boleh..

Bukan cuma di Indonesia, ternyata keong sawah memang sudah jadi makanan yang umum dikonsumsi orang-orang di belahan Asia Tenggara. Kalau dulu keong sawah kerap dianggap hama pengganggu, rupanya sekarang binatang satu ini sudah. Jawaban : Keong sawah (Pila ampullacea) adalah sejenis siput air yang mudah dijumpai di perairan tawar Asia tropis, seperti di sawah, aliran parit, serta danau. Hewan bercangkang ini dikenal pula sebagai keong gondang, siput sawah, siput air, atau tutut. Keong sawah adalah salah satu sumber protein hewani bagi manusia.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Nasi Liwet Rice Cooker Ala Anak Kos Yang Gurih

Resep Bubur Merah Putih Yang Gurih

Rahasia Memasak Kue Putri Salju Tanpa Oven Tanpa Mixer Takaran Sendok Yang Enak

Resep Sempol Tanpa Ayam Yang Gurih

Rahasia Memasak Nasi Liwet Cumi Asin With Slowcooker Yang Nikmat

Rahasia Memasak Kering Tempe Simple Pelengkap Nasi Kuning Yang Renyah

Resep Tart Syantik Yang Nikmat

Resep Cream Soup Yang Renyah

Resep Cream Soup Ala Kfc Yang Nikmat

Resep Diet Juice Cantaloupe Pear Broccoli Plum Tamarillo Yang Enak

Rahasia Memasak Kastengel Teflon Tanpa Susu Tanpa Telur Simple Endes Takaran Sendok Yang Enak

Rahasia Memasak Nasi Liwet Bakar Yang Enak

Cara Membuat Pie Brownies Teflon Ekonomis Yang Nikmat

Resep Nasi Goreng Teri Yang Enak

Resep Nasi Gila Topping Yang Nikmat

Cara Membuat Terong Ungu Goreng Tepung Yang Renyah

Resep Bolu Pisang Tanpa Telur Takaran Gelas Pr Egglesscake Yang Renyah

Resep Oreo Apple Pie Dikukus Yang Lezat

Rahasia Memasak Lodeh Sehat Diet Enak Diabetes Yang Enak

Cara Memasak Marmin Martabak Mini Yang Enak

Rahasia Membuat Sempolan Ayam Yang Lezat

Resep Tekwan Palembang Ala2 Yang Enak

Cara Membuat Tumis Oyong Wortel Yang Lezat

Rahasia Membuat Pie Brownise Yang Enak

Resep Terong Goreng Tepung Saos Madu Yang Renyah