Nasi liwet cumi asin (with slowcooker) Kalau gitu ini dia Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker. Kebetulan kali ini juga nasi liwetnya aku. Nasi liwet is loaded with amazing aroma and umami flavor.

Bahan Membuat Nasi liwet cumi asin (with slowcooker)

1 cup beras, cuci bersih.
400 ml air panas (biar cepat matang), jumlah air sesuaikan dgn jenis beras yg Anda gunakan.
1 buah cabai hijau,iris serong.
1 buah serai, iris serong.
3 buah cabai rawit utuh.
2 siung bawang merah,iris halus.
2 buah cumi asin,goreng kering,iris tipis.
1 lembar daun salam.
20 ml santan instan.
1/2 sendok garam.
1/2 sendok penyedap rasa.
secukupnya minyak goreng untuk menumis.
1 ruas lengkuas, geprak.

Langkah Memasak Nasi liwet cumi asin (with slowcooker)

Cuci bersih beras,masukkan ke dalam slow cooker bersama air,santan,garam,dan penyedap. Nyalakan pada setting high..
Siapkan bahan-bahan lainnya untuk ditumis. Tumis dengan sedikit minyak sampai wangi..
Masukkn tumisan ke dalam slow cooker, aduk rata..
Matikan slowcooker setelah nasi matang,sajikan bersama sambal rawit tomat dan lauk kesukaan Anda..

Sebagian dari Anda mungkin masih asing dengan resep olahan nasi yang satu ini. Selain cumi asin dan ikan asin, ternyata ikan teri juga bisa dipakai untuk pelengkap nasi liwet lho. Dilihat dari rasanya, resep khas nusantara yang satu ini tidak kalah jika dengan nasi liwet sunda. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich.

Get Latest Recipe : HOME