Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Kandungan protein di dalam telur asin mampu mengganti sel-sel tubuh yang telah rusak sehingga sel-sel tubuh yang sehat bisa diproduksi yang berguna bagi tubuh. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Bahan Membuat Telur asin rempah part 1 (ide jualan)
- 10 butir telur bebek kwalitas bagus.
- 500 g garam kasar.
- 2 liter air.
- Rempah.
- 10 Bunga Lawang/pekak.
- 10 cengkeh.
- 10 lbr daun salam.
- 2 batang serai (geprek).
- 10 kapulaga.
- 20 cm kayu manis.
- 3 ruas jahe.
Langkah Memasak Telur asin rempah part 1 (ide jualan)
- Rebus air hingga mendidih, masukkan garam dan rempah masak di api sedang 10menit agar aroma rempah keluar,. matikan api biarkan dingin lalu saring.
- Sortir telur yg bagus. Dg memasukan dalam air. Yg tenggelam bagus, yg kulitnya ada gelembung berati kulit tipis (resiko pecah jika di proses, lbh baik disisihkn).
- Bersihkan telur, dari kotoran, tiriskan & keringkan dg cara di lap.
- Siapkan wadah toples plastik atau kaca yg penting bs di tutup. Masukkan telur dan rendam dg air rebusan rempah. Diamkan selama 10-12hari.
- Cuci bersih telur, kukus selama 1jam diapi sedang.
- Telur siap disajikan, dikemas.
Maka dari itu terdapat peluang yang cukup menjanjikan dari usaha pembuatan telur asin ini. Cara produksi yang tidak begitu rumit juga. Jual beli telur asin langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga telur asin termurah di halaman jual telur asin agromaret. Telur asin memiliki berbagai manfaat diantaranya memenuhi nutrisi tubuh, kaya akan vitamin yang baik, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menjaga.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Cara Memasak Sambel Goreng Cirebon Yang Nikmat
Resep Udang Crispy With Steak Sauce Yang Lezat
Cara Membuat Balado Tahu Krispy Yang Lezat
Cara Membuat Kuah Steak Saus Steak Sederhana Yang Enak
Resep Camilan Keripik Ubi Jalar Mudah Yang Renyah
Resep Marmer Cake Yang Gurih
Resep Bomboloni Doughnut Donat Buntu Alias Donat Isi Yang Lezat
Cara Membuat Steak Babi Panggang Madu Yang Lezat
Cara Memasak Bubur Candil Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Mpasi 1y Nasi Goreng Ala Hongkong Yang Nikmat
Cara Memasak Tahu Crispy Balado Yang Gurih
Resep Marmer Cake Law Thomaz Yang Lezat
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Enak
Rahasia Membuat Sayur Sawi Putih Masak Santan Yang Nikmat
Cara Membuat Marmer Cake Law Thomas Yang Gurih
Cara Membuat Sup Kepala Ikan Yang Nikmat
Cara Membuat Pindang Patin Tempoyak Yang Gurih
Rahasia Memasak Bubur Candil Ubi Ungu Yang Lezat
Cara Memasak Sayur Sawi Putih Tahu Santan Cabe Hijau Yang Nikmat
Resep Candil Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Marmer Cake Law Thomaz Berani Baking Yang Lezat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Resep Marmer Cake Coklat Moka Yang Renyah
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah