Bahan: -Ati ampela ayam Goreng hingga setengah layu. c. Lihat juga resep Sambel Goreng Ati sapi Kentang enak lainnya! Udang Papai atau Udang Rebon kering goreng krispi pedas yang gurih dan lezat.
Bahan Membuat Sambel goreng cirebon
- 1/4 daging sapi.
- 1/4 cabe merah besar.
- 4 siung Bawang merah.
- 4 siung Bawang putih.
- Cabe merah keriting secukupnya/sesuai selera.
- Jahe.
- Kunyit.
- Lengkuas.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Sereh.
- Kemiri.
- Minyak secukupnya untuk menumis.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Penyedap.
Langkah Memasak Sambel goreng cirebon
- Cuci bersih daging kemudian potong dadu lalu di rebus sampe matang.
- Iris tipis cabe merah besar lalu cuci tiriskan kemudian goreng hingga layu lalu angkat tiris kan.
- Ulek semua bumbu bamer, baput, kunyit, jahe, kemiri, cabe merah keriting.
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.
- Setelah bumbu matang dan harum tambahkan potongan daging sapi aduk hingga rata lalu tambahkan irisan cabe merah besar yg sudah di iris dan di goreng aduk jadi satu tambahkan gula pasir, garam&penyedap rasa koreksi rasa aduk terus hingga rata dan harum setelah itu angkat dan sajikan.
Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas.
Get Latest Recipe : HOME