Olahan ikan ini disukai banyak orang, karena harganya murah dan rasanya enak. Gak cuma digoreng biasa, kamu bisa mengolah ikan pindang menjadi berbagai masakan lezat seperti di bawah ini. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.
Bahan Membuat Pindang Ikan Tempoyak Sederhana
- 1 ekor ikan mas (400gram).
- 3 siung bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 5 buah cabai merah panjang.
- 1 cm kunyit.
- 3 cm laos.
- 1 buah sere.
- 1 lembar daun salam.
- kemangi.
- 1 sendok penuh tempoya.
- 1 sendok teh gula.
- 300 ml air.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Pindang Ikan Tempoyak Sederhana
- Bersihkan ikan potong menjadi 3 bagian.
- Bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit digiling kasar.
- Laos dan sere geprek.
- Tumis semua bumbu lalu tambah air, tunggu smpai mendidih lalu masukkan ikan.
- Lalu masukkan tempoyak, daun salam.
- Setelah ikan, bumbu, dan tempoyak matang masukkan kemangi.
- Lalu ditambahkan gula dan garam sesuai selera.
- Selamat mencoba😍😍.
Wah, kamu pasti bisa coba membuat sendiri di rumah. Keberadaan ikan koi pastinya sudah sangat familiar bagi para pecinta ikan hias. Ikan koi dengan bentuk dan warna yang cantik ini. Brengkes tempoyak merupakan makanan tradisional dari Palembang yang berbahan dasar dari ikan patin. Burgo tergolong makanan khas penduduk Palembang yang sederhana.
Get Latest Recipe : HOME