Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Resep marmer cake super lembut endess banget. Seperti Marmer Cake Pandan, Marmer Cake Full Wijsman serta Marmer Cake Pandan Full Wijsman.

Bahan Membuat Marmer Cake

150 gr butter.
100 gr margarin.
180 gr gula halus.
6 kuning telur.
5 putih telur.
140 gr terigu.
20 gr maizena.
25 gr susu bubuk.
2 sdm cokelat bubuk.
1/2 sdm pasta cokelat/black forest (optional).

Langkah Memasak Marmer Cake

Kocok butter, margarin, dan 129 gr gula halus sampai mengembang dan berwarna putih pucat.
Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok rata. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk. Kocok dengan kecepatan rendah. Sisihkan.
Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan sisa gula. Kocok lagi hingga kaku..
Campur adonan putih telur dan adonan kuning telur tadi. Aduk perlahan hingga rata..
Ambil 5 sendok adonan. Campur dengan cokelat bubuk.Masukkan adonan secara berselang-seling ke dalam loyang yang telah bersemir margarin. Beri motif. Panggang di oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 40 menit..
Tes tusuk adonan. Angkat jika adonan sudah tidak lengket..

CARANYA GAMPANG DAN SIMPLE by Law Thomas. Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda. Marmer cake ini ada yang dimasak dengan cara dipanggang dan ada juga yang dikukus. Copyright Dibanding resep cake sejenisnya, resep yang satu ini sangat prkatis, karena semua bahan langsung dimixer jadi satu. Super moist and buttery Homemade marble cake / bolu marmer.

Get Latest Recipe : HOME