Donat kampung yang padat namun empuk seperti bantal selalu membuat saya bernostalgia tentang masa kecil. Dulu waktu saya masih tinggal di Paron dan duduk di bangku Sekolah Dasar. Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya.

Bahan Membuat Donat Kampung

250 gr Tepung Terigu.
1 sdt Ragi Instan.
2 sdm Gula Pasir.
2 sdm Mentega/Margarin.
1 butir Telur.
100 ml Air Hangat.
1 sdm Susu Bubuk.

Langkah Memasak Donat Kampung

Siapakan semua bahan,dalam gelas campur sejumput terigu,gula,ragi dan air hi. Aduk rata, tunggu sampai 10 menit (jika berbuih artinya ragi aktif,jika tidak berbuih ragi rusak. Harus dibuang dan ganti yang baru..
Dalam wadah campur terigu,telur dan ragi. Aduk rata, terakhir masukan mentega/margarin. Adonin hingga kalis..
Jika sudah kalis, istirahat adonan dan tutup adonan dengan serbet bersih selama 30 menit. Adonan akan mengembang 2X lipat..
Kemudian kempiskan adonan dan cetak,susun diloyang taburi sedikit terigu (Arni di alasi kertas nasi). Lalu diamkan lagi adonan dan tutup dengan serbet bersih selama 10 menit. (Arni,pake tutup bawaan wadah kotak).
Setelah 10 menit, goreng di minyak panas. Cukup sekali balik saja, angkat dan tiriskan..
Siap disajikan dengan topping kesukaan masing2 ya,☺️☺️.

Kunci kelezatan rasa donat terdapat pada toping dan kelembutan rotinya. Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau. You have made the following selection in the MAPS. Donat kampung yang dibuat di Indonesia memiliki adonan yang sedikit berbeda dari donat yang lain. Bukan hanya tepung, melainkan ada beberapa campuran lain yang membuat rasanya semakin.

Get Latest Recipe : HOME