Empal Gentong Iga Sapi - Perhatian serta interelasi keluarga mampu didapat atas teknik sederhana. Salah satunya adalah memasak serta menyediakan makanan untuk keluarga. bagai mama rumah tangga tetapnya tak berharap melalaikan detik makan bersama-sama tak? Masakan pun mampu menjadi kunci keluarga baik loh, melimpah yang merasa dukacita rumah akibat masakannya pernah didapati di tempat lain. Nah bikin anda yang suka masak serta hendak tak hendak wajib memasok masakan untuk keluarga, mestinya anda juga enggak mau jikalau masakan yang dihidangkan itu-itu saja bukan? kalian mampu memasak oleh versi anyar serta mudah. soalnya kini ini kalian sanggup oleh sederhana mendeteksi resep masakan tanpa wajib bersusah letih.

Bunda bisa buat Empal Gentong Iga Sapi memakai 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong Iga Sapi

Siapkan 1 kg iga sapi (atau daging kambing, lidah sapi dll).
Bunda butuh Haluskan:.
Bunda butuh 9 siung bawang merah.
Bunda butuh 6 siung bawang putih.
Siapkan 7 butir kemiri, sangrai.
Siapkan 5 ruas jari kunyit.
Bunda butuh 2 ruas jari jahe.
Bunda butuh 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
Siapkan 1,5 sdm ketumbar.
Siapkan 1,5 sdt merica butiran.
Anda butuh 1/2 sdt jinten.
Siapkan Bumbu lainnya:.
Kamu butuh 8 butir cengkeh.
Bunda butuh 2 batang kayu manis.
Siapkan 5 buah kapulaga.
Siapkan 3 buah kembang lawang.
Bunda butuh 8 lembar daun jeruk purut.
Bunda butuh 7 lembar daun salam.
Bunda butuh 5 ruas jari lengkuas, memarkan.
Siapkan 4-5 sdm gula jawa.
Kamu butuh 4 sdm air asam jawa.
Anda butuh sesuai selera Garam.
Siapkan 200 ml santan kemasan.
Bunda butuh Pelengkap:.
Siapkan 1 batang Daun bawang , iris.
Kamu butuh sesuai selera Bawang goreng.
Anda butuh sesuai selera Sambal.
Siapkan secukupnya Ketupat.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong Iga Sapi

Ungkep iga dengan air kira-kira 1.5 - 2 liter, garam dan daun salam sampai empuk. (saya pakai slow cooker. Bisa juga menggunakan presto)..
Tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, kembang lawang, cengkeh, kapulaga, daun jeruk, lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan harum..
Masukkan tumisan bumbu halus kedalam panci ungkepan iga. Masukkan gula jawa, garam, air asam, dan santan. Cicipi dan koreksi rasa..
Masak lagi sampai mendidih..
Sajikan dengan bahan pelengkap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Hari ini

seperti itu informasi yang sanggup kami bagikan mengenai Resep Masakan mutakhir pada peluang kali ini. semoga dengan terlihatnya resep ini kalian bisa berusaha serta membuat masakan ini bersama-sama dengan keluarga anda. terima kasih. - Mudah sekali bukan bikin Empal Gentong Iga Sapi ini? Selamat mencoba.