Tambahkan larutan sagu, bubuhi garam dan merica sesuai selera, aduk rata hingga agak kental. Resep ikan kakap saus asam manis. Perkaya perbendaharaan resepmu dengan semur ikan kakap asam manis!
Bahan Membuat Ikan kakap merah asam manis
- 250 gr Ikan kakap.
- 1 buah wortel potong panjang.
- 1/2 bawang bombay iris tipis.
- 2 siung bawang putih cincang.
- 2 Cabe merah kriting potong miring.
- Sejumput garam.
- Sejumput sasa.
- 2 SDM gula.
- optional Saos sambal.
- optional Saos tomat.
- Tepung terigu.
Langkah Memasak Ikan kakap merah asam manis
- Potong ikan kecil2.
- Ambil 2 SDM tepung terigu beri garam dan Sasa lalu kasih air hingga kental dan aduk, masukan ikan lalu diamkan 5 menit biar meresap (adonan basah).
- Pindahkan ikan ke adonan kering (terigu 3 SDM kasih garam dan Sasa).
- Tumis b. Putih, bawang Bombay hingga harum, masukan wortel, aduh hingga layu, masukann cabe iris merah, masukan sauce tomat dan sambal, aduk aduk. Berikan air secukupnya (jangan banyak2 biar ga cair), kasih garam, Sasa, gula..
- Aduk hingga harus bumbunya, tata ikan dan tata sauce diatas ikan..
- Ikan siap disantap.
Rasa kombinasi asam manis akan memberikan rasa yang menantang untuk memanjakan lidah. Saat ini ada dua jenis ikan kakap, yaitu kakap merah dan kakap putih. Kakap putih dianggap lebih enak dibandingkan kakap merah, karena itu harganya Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap memiliki citarasa yang menggugah selera. Bumbunya lebih lengkap dari hidangan ikan goreng asam manis biasanya. Meski tergolong sebagai varian Kakap yang terbanyak ditemukan di perairan Indonesia, ini tidak menjadikan harga ikan ini turun.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Nasi Goreng Bluband Yang Nikmat
Rahasia Membuat Chicken Char Siu Ayam Panggang Merah Yang Nikmat
Resep Bubur Dadakan Yang Enak
Resep Nasi Liwet Ikan Asin Peda Ricecooker Yang Renyah
Resep Bolu Pandan Magiccom No Mixer Yang Enak
Cara Memasak Gulai Ikan Mujair Yang Renyah
Resep Nasi Liwet Rice Cooker Yang Nikmat
Cara Membuat Roti Coklat Magic Com Yang Enak
Resep Nasi Ayam Kfc Yang Gurih
Cara Memasak Sambel Tempe Kukus Yang Enak
Resep Setup Roti Tawar Dengan Magic Com Tanpa Maizena Yang Renyah
Cara Memasak Tempe Penyet Sambal Kukus Yang Renyah
Resep Gulai Ikan Bumbu Kuning Yang Lezat
Resep Baceman Tempe Cocol Sambal Bajak Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Kfc Kekinian Yang Nikmat
Resep Ulen Uli Ketan Magicom Yang Lezat
Resep Bolu Jadul Panggang Magic Com Yang Lezat
Resep Sambel Tempe Yang Nikmat
Resep Uli Ketan Putih Yang Gurih
Resep Nasi Liwet Magic Com Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Macan Yang Enak
Rahasia Memasak Ketan Susu Keju Jagung Magic Com Yang Gurih
Cara Membuat Bolu Mocca With Mocca Buttercream Yang Gurih
Resep Gulai Ikan Mujahir Terong Ungu Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Mandhi Daging Kambing Praktis Yang Renyah