Gulai ikan [bumbu kuning] Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. resep cara membuat masakan gulai ikan bumbu enak khas padang berikut praktis, mudah dan sederhana cara memasaknya. ikan bisa dipilih sesuai selera, ikan kakap, tongkol, nila, lele, gabus, mujair, ikan mas, dan patin adalah beberapa contoh jenis ikan yang sering dipakai. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Bahan Membuat Gulai ikan [bumbu kuning]

3 ekor ikan mujair [bisa pake ikan nila, gurami].
Jeruk nipis.
Garam.
Santan.
3 gelas Air.
Bumbu Halus.
3 buah Bawang putih.
2 buah Kemiri.
1 cm Jahe.
1 cm Kunir.
Garam.
3 buah Cabe.
Bumbu Cemplung.
Bawang merah 3 buah [diiris].
Daun jeruk.
Jeruk nipis.
Sereh [digeprek].

Langkah Memasak Gulai ikan [bumbu kuning]

Bersihkan ikan [insang, kotoran perut, dan sisiknya].
Lumuri dengan jeruk nipis dan garam [marinasi], lalu goreng setengah matang.
Uleg bumbu halus.
Masukkan santan dan tambahkan air. Lalu masukkan Bumbu Cemplung.
Aduk-aduk, tambahkan garam. Hindari untuk menambahkan gula. Karena lidah orang minang, setiap masakan anti gula.
Jika sudah pas. Masukkan ikan yang sudah digoreng setengah matang.
Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah dirasa bumbu meresap, kecilkan api, tunggu 5 menit..
Lalu matikan api dan sajikan.

Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Sehingga saat anda belajar cara memasak gule kambing tidak akan Anda juga bisa menambahkan touge atau kecambah jika suka. Untuk selanjutnya yuk mencoba membuat masakan opor ayam bumbu kuning. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara.

Get Latest Recipe : HOME