Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.

Bahan Membuat Candil Ubi Ungu

500 gr ubi ungu.
250 gr tepung ketan.
150 ml air, utk adonan.
800 ml air, utk merebus.
2 lembar daun pandan.
2 sdt garam.
Bahan Kuah :.
5 gelas panjang santan kental.
3 sendok tepung maizena.
1 gelas kecil air.
2 gelas panjang gula.
1 sdt garam.

Langkah Memasak Candil Ubi Ungu

Kupas ubi & potong kecil, cuci sampai bersih..
Rebus ubi sampai lunak dan airnya tinggal sedikit..
Haluskan ubi, lalu tambahkan tepung, garam & air, uleni sampai adonan bisa di bentuk..
Masak air & selembar daun pandan sampai mendidih, kemudian masukkan adonan yg sudah jadi..
Di panci yg lain, rebus santan dan daun pandan..
Larutkan maizena dalam segelas kecil air lalu tambahkan ke dalam santan, aduk2..
Masukkan gula & garam, aduk terus sampai mendidih..
Setelah mendidih masukkan candil ubi yg sudah mengapung ke dalam kuah santan..

Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Jika biji salak terbuat dari ubi jalar yang dikukus kemudian dicampur tepun sagu, garam dan air, kalau candil terbuat dari tepung ketan jadi.

Get Latest Recipe : HOME