Bolu Mocca with Mocca Buttercream After seeing this post, I become more hungry. We're now proud to present MOCCA an updated version of the original. A vacuum brewer on a simple stainless steel handle with a gas burner underneath it, that's energy consumption down to a new low.

Bahan Membuat Bolu Mocca with Mocca Buttercream

Bahan Bolu ;.
3 btr telur ayam utuh.
2 btr kuning telur.
65 gr gula pasir.
50 gr terigu.
10 gr maizena.
1 bks kecil dancow bubuk vanilla.
75 gr butter dilelehkan.
2 tetes perasa mocca.
Secukupnya meses utk topping.
Secukupnya chic choc utk topping.
Bahan Buttercream ;.
7 sdm mentega putih.
5 sdm skm.
5 sdm gula halus.
2 tetes perasa mocca.

Langkah Memasak Bolu Mocca with Mocca Buttercream

Mixer telur dan gula pasir selama 10menit hingga mengembang. Matikan mixer.
Lalu masukkan terigu, susu bubuk dan maizena sambil diayak. Mixer sebentar saja sampai tercampur (ga boleh kelamaan nnt adonan malah kempes dan kue jd bantet) matikan mixer.
Masukkan lelehan butter bertahap sedikit demi sedikit, lalu aduk balik menggunakan spatula karet. Beri 2 tetes perasa mocca dan aduk balik kembali hingga semua tercapur rata pada adonan.
Masukkan adonan pada loyang lalu oven hingga matang (saya baking pake ricecooker yg kebetulan punya fitur buat memanggang kue). Panggang adonan hingga matang, setelah matang keluarkan dari loyang.
Mixer semua bahan buttercream hingga mengembang dan texturenya menjadi lembut..
Oleskan buttercream pada permukaan bolu yg sudah dingin (suhu ruang) lalu beri topping sesuai selera.

Dissolve the coffee in the water. saveSave Bolu Kukus Mocca Cokelat For Later. For the buttercream, the whipped espresso buttercream from Michelle, the Brown Eyed Baker will fit perfectly. The rich, dense cake calls for a light, cloud-like buttercream. The following recipe is for a filled two-layer cake (doubled the original recipe). Mocha Cupcake with Espresso buttercream Frosting.

Get Latest Recipe : HOME