
Bahan Membuat Sempolan Ayam
- 250 gr ayam cincang halus.
 - 7-8 sdm tepung tapioka/tepung kanji.
 - 2 butir telur.
 - sdm bawang merah goreng.
 - 1 batang daun bawang (iris halus).
 - 3 siung bawang putih halus.
 - Lada.
 - Garam.
 - Kaldu bubuk.
 - Gula.
 
Langkah Memasak Sempolan Ayam
- Campur ayam, tepung tapioka, bawang putih halus, daun bawang, bawang goreng, 2 butir telur..
 - Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, gula..
 - Aduk merata..
 - Siapkan tusuk sate. Basahi tangan dengan sedikit minyak goreng..
 - Bentuk adonan sambil panaskan air sampai mendidih..
 - Air rebusan aku kasih minyak sedikit untuk mengantisipasi agar ga lengket..
 - Masukkan sempolan pas airnya mendidih ya gais. Rebus lebih kurang 5-10 menit..
 - Angkat, tiriskan, dinginkan..
 - Kocok satu butir telur lepas..
 - Baluri sempolan dgn telur..
 - Goreng hingga kecoklatan..
 - Angkat. Sajikan..
 - Selamat mencobaa..
 
Get Latest Recipe : HOME
























