Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗 Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Bahan Membuat Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗

Bahan utama.
500 gram Daging ayam.
200 gram Tahu kuning.
Daun pisang.
Bumbu halus.
10 siung Bawang merah.
4 siung Bawang putih.
5 gr Kemiri.
3 sdt Kunyit bubuk.
1/2 sdt Merica bubuk.
2 sdt Garam.
2 sdt MSG.
1 sdt Kaldu ayam.
Minyak goreng 8 sdm (untuk menumis bumbu).
Bumbu iris:.
Daun kemangi 1 Ikat (65 gr).
10 Biji Cabai rawit merah.
50 gr Lengkuas.
15 gr Jahe.
4 siung Sereh.
4 siung Bawang daun.
5 lembar Daun salam.
1 Buah Tomat.

Langkah Memasak Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat & Gurih 😋🍖🍗

Potong daging ayam menjadi 8 bagian, remas tahu kuning sampai halus dan campur bersama daging.
Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis.
Masukan ayam dan tahu.
Masukan semua bumbu irisan, aduk hingga tercampur rata dan masak selama 10 menit.
Siapkan daun pisang, bungkus adonan pepes menjadi 8 bungkus.
Kukus dengan panci presto selama 30 menit atau menggunakan panci biasa selama 45 menit.
Pepes siap untuk disajikan.
Bila ingin lebih wangi pepes bisa dibakar hingga pepes menjadi kering..

Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan. Jika biasanya pepes terbuat dari ikan atau tahu, Kamu juga bisa lho mengubah bahan dasarnya dengan ayam. Tambahkan irisan cabai, tomat, daun bawang, garam serta lada.

Get Latest Recipe : HOME