
Bahan Membuat Crepes / Leker Crispy
- 150 gr tepung beras.
 - 50 gr tepung terigu (me: segitiga biru).
 - 50 gr tepung maizena.
 - 25 gr susu bubuk / 1 sachet dancow.
 - 100 gr gula pasir (sesuai selera).
 - 1 butir telur.
 - 1 SDT baking powder.
 - 0.25 SDT garam.
 - 0.25 SDT vanili.
 - 250 ml air (secukupnya).
 - Topping:.
 - Sesuai selera (bisa keju, meisis, SKM, Milo, selai dll).
 
Langkah Memasak Crepes / Leker Crispy
- Campur semua bahan, tambahkan air, aduk rata.
 - Pastikan tidak bergerindil. Jika bergerindil, bisa disaring dulu, ato bisa menggunakan mixer speed rendah.
 - Panaskan teflon. me: oles sedikit pakai minyak (3 tetes, yang penting adaπ), kemudian ratakan agar tidak lengket. Masak menggunakan teflon dengan api kecil, beri toping, setelah kecoklatan lipat sesuai selera.
 - Jika toping kering (bukan buah), simpan dalam toples ato bisa dibungkus dengan plastik opp. Seminggu masih tetap krispy yaahhh, g bisa tahan lebih lama lagi karena keburu habis ππ.
 
Get Latest Recipe : HOME
























