Bakwan sayur (ote-ote) - Walaupun bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kamu bisa memasak makanan simpel. Dapat masak bukan hanya dilaksanakan wanita, tetapi pria juga wajib bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita menerapkan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus dapat menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru berharap belajar memasak, kau sepatutnya menguasai jenis masakan ini.

Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang. Udangnya masih lengkap dengan kulit udang menempel. Bunda bisa buat Bakwan sayur (ote-ote) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bakwan sayur (ote-ote)

Siapkan Kubis.
Siapkan Wortel.
Anda butuh Toge panjang.
Bunda butuh Daun bawang.
Siapkan 2 siung bwang putih.
Kamu butuh 2 siung bawang merah.
Siapkan Merica bubuk.
Siapkan 250 gr tepung terigu.
Siapkan 100 gr tepung beras.
Anda butuh Garam.
Siapkan Penyedap rasa.
Siapkan Air.

Walaupun begitu, ternyata kulit udangnya tidak menusuk, malah terasa crunchy. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Hawa mendung gini enaknya nyemil gorengan yang anget plus pedes nih.dah siap nih ote-ote sayur & sambel petis.mantep pas adem mendung gini.yuk ngemil. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta.

Cara memasak Bakwan sayur (ote-ote)

Potong-potong sayur sesuai selera. Dan cuci bersih.
Haluskan bumbu kecuali daun bawang hanya dipotong-potong, Lalu masukkan ke dalam wadah campur dengan sayur..
Masukkan smua bahan. Aduk hingga merata. Jgn terlalu banyak air nanti bisa lembek. Beri Garam, merica bubuk, Dan penyedap. Koreksi rasa..
Panaskan minyak lalu goreng, ukuran sesuai selera.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Bakwan sayur (ote-ote) - Kau sudah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Gampang sekali bukan memasak Bakwan sayur (ote-ote) ini? Selamat mencoba.