Soft Classic Pretzel 🥨

Bahan Membuat Soft Classic Pretzel 🥨

1. 200 gr terigu protein sedang.
2. 1/4 sdm ragi instan.
3. 25 gr gula pasir.
4. 1/2 butir putih telur (setara 23 gr).
5. 100 ml air.
6. 1/2 sdt garam.
7. Topping:.
8. Secukupnya almond cincang.
9. Secukupnya gula palem.
10. Bahan olesan:.
11. 1 buah kuning telur+1 sdm susu cair, kocok lepas.
12. Bahan Pencelup:.
13. 500 ml air.
14. 20 gr baking soda.

Langkah Memasak Soft Classic Pretzel 🥨

1. Campur tepung terigu, gula, ragi, aduk rata. Tambahkan putih telur, uleni, masukkan air, garam, uleni hingga kalis elastis..
2. Diamkan 40 menit sd mengembang..
3. Kempiskan adonan, timbang 30 gram, bulatkan..
4. Ambil satu bagian. Pulung adonan oval memanjang dg tangan di atas meja kerja yg ditabur terigu. Bentuk pretzel sd adonan habis..
5. Didihkan air pencelup, matikan api, tambahkan soda kue, aduk rata. Rendam pretzel dlm bahan pencelup 30 detik hingga semua bag. terendam. Angkat dan tiriskan..
6. Tata pretzel dlm loyang yg sudah dioles margarine/baking paper lalu oles dengan bahan olesan, taburkan almond cincang atau gula palm saat pretzel masih basah agar menempel..
7. Oven dengan suhu bawah 190 derajat atas 200 derajat selama 15 menit. Angkat, hidangkan selagi hangat. Enjoy! 🥨.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Empal Suwirgurih Yang Enak

Cara Membuat Klapertaart Kukus Yang Lezat

Rahasia Memasak Klapertaart Kukus Simple Yang Renyah

Cara Membuat Onde Onde Ubi Mini Yang Gurih

Resep Klapertart Kukus Yang Nikmat

Rahasia Memasak Empal Daging Suwir Balur Telur Yang Renyah

Resep Tom Yum Goong Yang Nikmat

Resep Tom Yum Goong Yang Renyah

Cara Memasak Terong Bakar Sambel Kemiri Yang Lezat

Cara Memasak Rawon Garangasem Khas Pekalongan Yang Lezat

Cara Membuat Garang Asam Tomat Merah Yang Renyah

Resep Proll Tape Yang Renyah

Rahasia Memasak Empal Suir Bikinramadhanberkesan Yang Enak

Cara Memasak Mie Dok Dok Ala Burjo Yang Gurih

Rahasia Memasak Klapertart Kukus Yang Nikmat

Rahasia Membuat Sayur Garang Asam Iga Sapi Yang Enak

Resep Onde Onde Mini Yang Gurih

Resep Empal Gepuk Suwir Selasabisa Yang Enak

Rahasia Membuat Onde Onde Ketawa Mini Simpel Yang Renyah

Rahasia Memasak Garang Asem Ayam Praktis Nan Suegeeerrr Yang Gurih

Cara Memasak Ayam Garang Asem Simple Yang Enak

Resep Klapetart Kukus Sederhana Yang Renyah

Resep Tom Yum Goong Bikinramadhanberkesan Yang Nikmat

Rahasia Membuat 578 Proll Tape Panggang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tomyum Goong Yang Renyah