Empal daging suwir balur telur Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Mesin Suwir Daging adalah sebuah alat yang memiliki fungsi untuk mencabik daging sapi, kambing, ayam, ikan, ataupun jenis daging lainnya. Cara Membuat Daging Suwir: Langkah pertama cuci terlebih dahulu daging sapi hingga benar-benar bersih pada air yang mengalir.

Bahan Membuat Empal daging suwir balur telur

You need 250 gr of daging sapi.
Prepare 1/2 of lemon.
Prepare 100 ml of santan kara (1/2 sachet).
It's Secukupnya of gula merah.
It's Secukupnya of garam.
You need Secukupnya of kecap.
It's of 🌱 Bumbu halus 🌱.
You need 4 batang of serai.
It's 3 lembar of daun jeruk.
Prepare 3 siung of bawang putih.
It's 3 siung of bawang merah.
It's 2 biji of kemiri.
Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
You need 1 cm of kunyit.

Langkah Memasak Empal daging suwir balur telur

Cuci daging, potong-potong. Rebus dengan 2 batang serai dan daun jeruk. Setelah dirasa empuk angkat. Suwir kecil, pukul pakai ulekan..
Siapkan bumbu halus, ulek ulek..
Siapkan wajan, beri minyak sedikit, goreng bumbu sampai harum. Tambahkan santan dan air secukupnya. Masukkan suwiran daging..
Tambahkan gula merah, garam, kecap dan perasan lemon. Ungkep..
Biarkan sampai air sat.
Tunggu agak dingin, cetak bulat pipih. (mungkin saya nyetaknya kurang bener-bener padet ya, jadi perotol semua 😢 diresep awal memang ada campuran kelapa parut, tp saya ga pakai. Niwtnya biar bener2 rasa daging. Ehh malah gini 😢.
Goreng dengan sedikit minyak.
Ini hasil gorengan saya yang tanpa balur telur. Perotol semua.
Akhirnya dapet ide dilapis aja pakai telur biar anteng.
Hasilnya tetep enak, cuman emang kagak bisa bener2 kering. Setelah masuk penggorengan segera kecilkan api biar mateng merata meskipun gabisa kriuk luarnya..

Cara membuat: - Balur rata jamur ke dalam bahan pencelup. Makan siang simple, pakai nasi hangat dan Empal Suwir kayaknya enak nih! Daripada beli Empal Suwir kemasan, lebih baik. Resep Empal Daging - Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih Beragam resep empal daging yang tersedia bisa dipilih dari mulai yang sederhana sampai yang Cara Membuat Empal Campur Telur. Nikmatnya Aneka Resep Empal Daging yang Khas.

Get Latest Recipe : HOME