Kuo Tie / Gyoza Panggang Homemade Makanan yang dijual semakin banyak variasinya. Ada bakmi ayam, bihun ayam, nasi campur dengan babi panggang, suikiaw, bakso ikan, dan lainnya. Koleksi resipi ayam panggang homemade yang mudah, sedap dan tak guna banyak bahan yang boleh dimasak.

Bahan Membuat Kuo Tie / Gyoza Panggang Homemade

25 lembar kulit gyoza (bisa dibeli di supermarket).
Bahan isi :.
300 gram kucai dipotong tipis.
3 siung bawang putih cincang kasar.
2 lembar daun bawang dipotong tipis.
100 gram daging cincang (bisa ayam/babi, disesuaikan).
100 gram udang segar, cincang kasar.
1/4 sdt ketumbar bubuk.
2 sdm minyak wijen.
1 sdt kaldu jamur (kalau saya diganti pake totole diencerkan).
1/4 sdt garam.
secukupnya Merica.
1 ruas jahe diparut.
2 sdm kecap ikan.
Bahan saus :.
1 sdm kecap asin.
1/2 sdt gula pasir.
2 sdm cuka beras.
1 siung bawang putih cincang kasar.
Untuk memanggang :.
1 sdm minyak goreng.
1 sdm minyak wijen.
50 cc air panas.

Langkah Memasak Kuo Tie / Gyoza Panggang Homemade

Untuk membuat isian : campurkan semua bahan isian hingga rata. Boleh dicicipi dulu barangkali ada rasa yang kurang (kurang asin/gurih)..
Siapkan kulit gyoza, ambil adonan isi yang sudah dicampur tadi kira2 1/2 sendok makan. Jangan terlalu banyak isinya karena kulit gyoza tipis, takutnya sobek..
Lipat pinggiran kulit gyoza sampai tertutup..
Simpan gyoza ke dalam kulkas, jangan lupa piringnya ditaburkan tepung dulu supaya tidak menempel. Diamkan sampai gyoza agak dingin (+/- 10 menit). Gyoza yang belum dipanggang ini bisa tahan disimpan di kulkas sampai 1 minggu..
Sambil menunggu gyoza dingin, siapkan bahan-bahan saus. Campur semuanya ke dalam wadah. Bisa dicicipi dulu untuk rasanya apakah mau condong ke asin/manis/asam. Kalau saya lebih suka asin keasaman sehingga cuka berasnya lebih banyak..
Keluarkan gyoza dari kulkas. Siapkan teflon, masukkan 1 sdm minyak goreng & 1 sdm minyak wijen, lalu tata gyoza di atas teflon. Kalau sudah, nyalakan kompor dan gunakan api sedang. Gunakan sumpit supaya gyoza tidak hancur..
Kalau alas gyoza sudah kuning kecoklatan, masukkan +/- 50 cc air panas, lalu tutup teflon supaya tidak terciprat minyak. Tunggu sampai air meresap ke dalam gyoza (air habis)..
Kalau air sudah meresap, matikan kompor dan pindahkan gyoza ke piring, disajikan dengan saus bawang yang sudah disiapkan sebelumnya sebagai cocolan. Selamat menikmati!.

Homemade meal kits powered by local crate. Our meal kits feature some of Ayesha's favorite go-to weeknight recipes, and are packed with fresh, premium ingredients sourced from award-winning local farmers and local makers. Lihat juga resep Ikan panggang di campur terong enak lainnya! Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PANGGANG IKAN TENGGIRI LEMBUT. Resep Pempek Panggang Palembang Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Sagu Ikan Tenggiri Asli Enak.

Get Latest Recipe : HOME