Tuang sedikit di atas bahan I. Campurkan semua bahan lapisan tape ketan dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata hingga tidak ada tape yang masih menggumpal.
Bahan Membuat puding tape ketan hitam
- 200 gram tape ketan hitam.
- 2 bungkus bubuk agar-agar plain.
- 2 cangkir gula pasir.
- 2 bungkus santan kara.
- 7 cangkir air.
- 2 lembar daun pandan.
Langkah Memasak puding tape ketan hitam
- Campur air, bubuk agar-agar, gula, santan dan daun pandan dalam panci. Panaskan sambil terus diaduk sampai mendidih..
- Setelah mendidih, matikan api. Angkat, lalu masukan tape ketan hitam, aduk rata. Tuang dalam cetakan. Tunggu dingin dan mengeras, masukan kulkas..
- Keluarkan dari cetakan, potong2, Udah dweeeh jadi~ segeeeeeer~.
Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Tape merupakan makanan basah yang terbuat dari singkong atau beras yang difermentasikan menggunakan ragi. Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME