Tomyum ayam sayur kukus Cik melur tomyam & nasi kukus. Assalamualaikum everyones,kali ini sku share masakan populer di malaysia dan thailand,namanya tomyam,untuk sayurannya bebas boleh sayur,ayam,cumi dan sesuai. Bahan pelengkap Masukkan semua sayur dan hewani.

Bahan Membuat Tomyum ayam sayur kukus

You need 12 potong of kurleb (Dada filet & ayam paha bawah tanpa kulit) yang telah di rebus.
Prepare of Bumbu kasar.
Prepare 2 batang of sereh geprek.
It's 4 lembar of daun jeruk iris/sobek”.
It's 1 ruas of laja/laos geprek.
You need 6 buah of belimbing wuluh.
You need of Bumbu kasar.
Prepare 6 siung of bawang merah uk sedang.
It's 5 siung of bawang putih uk sedang.
You need 2 buah of cabe merah besar.
It's 5 buah of cabe keriting.
Prepare 1 buah of kemiri uk kecil.
Prepare of Sayur” kukus.
It's of Sawi putih.
Prepare of Wortel.
You need of Waluh kecil/labu siam yg buat lalaban.
It's of Lobak.
Prepare of Jagung muda.
You need of Salada bokor yang buat lalaban.
You need of Garam & lada (secukupnya).

Langkah Memasak Tomyum ayam sayur kukus

Tumis bumbu halus di minyak yang sudah panas tp saya ga pakai minyak ga banyak, beserta laja & sereh sampai harum..daun jeruk bisa dimasukan ke tumisan/saat mau menggolakan air tomyum (jd sesuai selera saja) kepedasan’y bisa di sesuaikan selera yaa...
Setelah harum masukan air (boleh air kaldu ayam yg td sehabis merebus/air biasa) lalu masukan belimbing wuluh, daun jeruk yang tlah di sobek/iris, garam & lada bubuk lalu tutup dan tunggu sampai menggolak.
Di akhir baru Masukan ayam knp saya masukan di akhir karena ayam yang saya pakai sudah di rebus jd sdh matang. Lalu aduk” dan tes rasa bila sudah cocok saya biarkan menggolak lagi sambil di tutup..lalu sajikan bu.
Tomyum jg biasa’y pakai sayur tp saya masukan sajikan sayur yg sdh saya kukus dulu biar tdk terlalu matang & hancur klo di hangatkan berkali” dan bisa di sedikan sesuai porsi’y jg (jd terpisah dr masakan ayam tomyum).

Kalau bunda tidak mau pakai santan juga bisa kok. Tapi tingkat kepedasannya disesuaikan ya.khas tomyum yang segar itu terletak pada perpaduan wanginya serai. Resep Tomyam - Tomyam merupakan hidangan khas dari Thailand yang banyak digemari di Indonesia dan seluruh Asia. Sup ini identik dengan kuah asam pedas dan isian seafood seperti cumi dan udang, sayuran, dan juga jamur enoki atau jamur kuping. Ada banyak variasi tom yam yang bisa anda nikmati, salah satunya tom yam ayam.

Get Latest Recipe : HOME