Untuk ayam charsiew bisa kita hidangkan bersama banyak pilihan olahan seperti mie hokkien, mie ayam, isian bakpao dan lain lain. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam. Chef's Favorite BBQ Roast Pork (Char Siu 叉烧) • Taste The Chinese Recipes Show - Продолжительность.
Bahan Membuat Ayam BBQ Charsiu nggak pakai angkak (bisa ganti pork)
- 1/2 kg paha ayam fillet.
- Bumbu marinasi :.
- 3 sdm bumbu charsiu merk Lee Kum Kee.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdt bumbu ngohiong (five spices).
- 2 siung bawang putih dihaluskan.
- 1/2 sdt jahe parut.
- 2 sdm madu.
- 1 sdt Angkak (haluskan, jerang air panas untuk menambah warna merah - tapi saya nggak pakai).
- 1 sdt Angciu/arak (saya nggak pakai).
Langkah Memasak Ayam BBQ Charsiu nggak pakai angkak (bisa ganti pork)
- Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu..
- Marinasi ayam dengan semua bumbu. Kemarin saya marinasinya semalaman..
- Panggang dengan oven, suhu 190 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit. Kalo nggak punya oven mungkin bisa diungkep sampai bumbu hampir habis..
- Setelah 40 menit, keluarkan dari oven, hasilnya seperti di foto. Nanti ayamnya akan matang & mengeluarkan minyak..
- Panggang lagi menggunakan teflon supaya agak kering & ada gosong2nya. Selama dipanggang, lumuri dengan sisa bumbu & minyak hasil panggangan oven..
- Iris tipis & sajikan..
No trip to Chinatown here in Sydney is complete without taking home a container of Chinese BBQ pork. And I am yet to manage the drive all the way home without sneaking in a little taste. Char siu, or Chinese BBQ Pork, is a delicious Cantonese roast meat. Make authentic Chinatown char siu at home with our Char siu (or slightly different spelling, cha siu) is its Cantonese name, but in Mandarin, it is known as cha shao. To make char siu, pork is.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Peyek Kacang Hijau Yang Lezat
Rahasia Membuat 23 Pisang Goreng Coklat Lumer Yang Gurih
Resep Pisang Goreng Coklat Keju Lumer Yang Enak
Resep Peyek Tumpi Kacang Ijo Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Tiwul Goreng Yang Gurih
Resep Tumis Siput Isep Yang Enak
Resep Oseng Jagung Ikan Asin Peda Pete Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Goreng Tiwul Yang Enak
Cara Membuat Indomie Kuah Pedas Soto Medan Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Resep Cabe Bawang Goreng Pete Yang Nikmat
Resep Peyek Tumpi Teri Medan Yang Enak
Cara Membuat Nasi Tiwul Tempe Plelek Yang Nikmat
Resep Peyek Kacang Hijau Yang Renyah
Rahasia Memasak 3 Indomie Kuah Susu Yang Lezat
Cara Memasak Cacapan Bawang Goreng Juara Yang Renyah
Rahasia Membuat Manisan Rujak Segar Pedas Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Tela Tela Renyah Yang Lezat
Resep Godok Godok Pisang Lembut Dan Gurih Yang Renyah
Rahasia Membuat Ongol Ongol Singkong Pelangi Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Coklat Keju Crispy Yang Renyah
Resep Indomie Kuah Susu 09 Yang Lezat
Resep Tela Tela Pedas Yang Gurih
Resep Pisang Goreng Vanila Yang Nikmat
Resep Bawang Goreng Gurih Super Kriuuuk Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Tiwul Teman Masa Kecil Q Yang Lezat