Oseng jagung ikan asin peda pete Resep 'ikan asin peda' paling teruji. Masak hingga mendidih, masukkan pete dan ikan asin peda, aduk hingga meresap (bisa juga ditambah daun kemangi kalau ada). Masakan olahan Bunda Lily Maskoer memang selalu menggoda selera, termasuk ikan asin peda plus pete masak asam ini.

Bahan Membuat Oseng jagung ikan asin peda pete

3 buah jagung (serut).
3 buah ikan asin peda.
Teri medan (optional).
1 papan pete.
Bumbu iris :.
1 buah tomat hijau.
2 buah cabe hijau.
4 buah cabe keriting (optional).
8 buah cabe rawit (optional).
4 buah bawang merah.
3 buah bawang putih.
sesuai selera Daun bawang.
Bumbu pelengkap :.
1/2 sdm Kecap inggris.
1/4 sdm kecap asin.
sesuai selera Saus tiram.
Garam.
Gula.
Kaldu jamur bubuk (royco juga boleh).

Langkah Memasak Oseng jagung ikan asin peda pete

Iris2 bumbu : cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, cabe kriting, cabe ijo.
Goreng ikan asin peda dan teri medan.. (disini saya tambahin teri medan ya karena kebetulan ada stock dikulkas pengen ditambahin teri medan, optional boleh pake boleh engga) yang penting ikan asinnya wajib karena itu yg bikin nagih 😂.
Tumis bumbu iris sampai layu (kecuali daun bawang ya dia dikasih di akhir aja).
Jika sudah layu masukkan jagung yg sudah diserut, aduk sampai campur merata kemudian tambahkan sedikit saja air.
Suwir2 kasar ikan asin peda setelah itu tambahkan teri medan, campur jadi satu bersama tumisan diatas.
Tambahkan kecap inggris, kecap asin, saus tiram, gula, garam, kaldu jamur bubuk, jika sudah tercampur rata tambahkan daun bawang.
Test rasa jika sudah pas sajikan...
Noted : tidak usah terlalu banyak garam ya karena ikan pedanya sudah asin.. selamat mencoba 😊.

Pedas Cabe Pete Ikan Asin Ikan Teri Tomat Oseng Peda Mantap. Tambahkan ikan peda dan beri sedikit air, aduk dan masak sebentar. Copyright Oseng oseng ikan asin peda. Cara membuat ikan asin sambal pete Cara Buat Tumis Ikan Asin Peda Cabai Ijo Pete, Yang Nggak Kuat Jangan Lihat Sampai Habis Ya!

Get Latest Recipe : HOME